畢竟現代烹飪的主來自於歐洲，亞洲現在高檔餐廳菜式和創意風格，都和歐洲賽區密切相關。
在麥克亞當看來，亞洲賽區即使最優秀的廚師，進入世界賽場，也只是陪跑，這就跟足球比賽一樣，能突圍進入十六強就已經算是了不起的成績，至於進入八強或者半決賽，機率幾乎為零。
“第五賽區竟然出了拿到兩個5S的怪物，不會是你們放水了吧？”
赫斯基面色一沉，不悅道：“希望你能收回這段話，參加評選的不僅是我和雷德，還有其他三名優秀的美食家。你這是在向我們挑釁。”
麥克亞當哈哈大笑，“我當然知道你和雷德不是那種沒見過世面的傢伙，不過我擔心你們會在決賽被打耳光。如果決賽階段，拿到5S的選手，沒有拿到第一名，豈不是一個笑話？”
雷德的性格比較內斂，面對麥克亞當的狂妄，也是忍耐不住，“怎麼？莫非你參與評分的第七組，產生的晉級選手，就一定能拿到好的名次嗎？”
麥克亞當道：“第七組的晉級選手是島國天才廚師北島熊，他的烹飪風格非常接近歐洲現在主流的餐飲理念，講究用極少的烹飪方式處理食材,還原高階食材最頂級的滋味。”
麥克亞當對北島熊的評價還是十分中肯的，儘管成績沒有喬智那麼逆天，但在淘汰賽的第一階段拿到了兩個S評分，第二極端拿到了一個S評分。
像這種級別的大賽，面對的都是世界最挑剔食客，他們品嚐過龍榜廚神的美食佳餚。
當你品嚐到了最頂級的美食，再品嚐一些其他的美食，會覺得索然乏味。
因此能拿到A級評分，就已經很不容易。
所以很多評委對第五賽區的評委們懷疑，懷疑他們給喬智給出這麼高的評分，是不是存在什麼特殊的原因。
雷德冷笑，“近期烹飪界最大的爭議話題是，烹飪的核心一一是什麼？如果單純地只是追求用極少的烹飪方式處理食材，那麼普通人只要購買到頂級食材，就可以成為最頂級的廚師？廚師的專業價值體現在哪裡？”
赫斯基笑道：“沒錯，畫家的價值在於用高超的畫法和超人的審美，創造出有意境的二維世界。家的價值在於用優美的文筆和深邃的思想，描述出有趣又有深意的虛擬故事。廚師的價值，不僅依賴於食材，還得靠烹飪技巧。一道優秀的作品，理應既能展現高階食材的特點，又有烹飪的重塑，這才是高階廚師的追求。”
麥克亞當淡淡一笑，“嘴上說那麼多，沒有任何價值，咱們還是透過比賽，看看彼此的觀點，誰更正確！我特別想看看拿到兩個5S的選手，是否真有那麼神奇。”
身側與麥克亞當關係很好的朋友，評委傑拉德笑道：“別到時候排在末尾，那就讓人笑掉大牙了。”
麥克亞當和身側的人紛紛大笑，坐回自己的位置。
赫斯基憤怒道：“真想將麥克亞當掀翻在地，狠狠地揍他一頓。”
雷德撥出一口氣，“跟卑鄙無恥的小人，沒有必要太計較。”
赫斯基替雷德抱不平，“聽說他曾經私下動作，搶走了你的工作，還逼著你不得不離開歐洲工作。他現在是歐洲烹飪協會的紅人，跟世界烹飪協會總部的幾個核心負責人的關係也很不錯，極有可能未來成為協會的高層。”
雷德笑道：“我們不能決定別人成為什麼樣的人，但我們可以決定自己的方向。”