喬智微微頷首,“儘管是自助餐,但看得出來,主廚很有經驗,應該是西餐頂級專家,達到了米其林星級廚師的水準,再加上今天派對所用的食材都是頂級的,所以今天的晚宴就食物而言,讓人印象深刻。”
喬智暗自觀察過客人,他們在品嚐這些食物的時候,都表示出了讚歎與欣賞,像這種西方聚會派對,大家關注的是如何拉近彼此的關係,儘管高階的派對,也會邀請有名的廚師團隊烹飪食物,食物只是調劑品和裝飾品。
艾薇兒淡淡一笑,“你的判斷很準確,他是我的助理高薪從法國里昂聘請過來的廚師,晚點可以介紹主廚給你認識。”
艾薇兒花費了這麼大的代價,是為了讓喬智慧享受到美食的快樂,畢竟在華夏的經歷,讓她印象深刻。
儘管她不願意承認,這場派對是專門為喬智而開的,只可惜喬智的鑽石腦袋,並沒有意識到。
喬智淡淡笑道:“好,很期待。”
酒店後廚,一個身材巨大的廚師,正在指揮著團隊成員,作為一名合格的主廚,他不再需要親力親為,而是團隊的大腦和靈魂。所有的成員按照他的指揮,各盡其責,在某些關鍵的部分,主廚會及時出現,把握分寸和火候。
今天參加派對人數接近兩百人,這麼多的客人對後廚的壓力很大。
儘管是自助餐式供應,但主廚特雷澤竭力做到不放過任何一個細節。
一個身材中等的廚師走到特雷澤的身邊,特雷澤掃了一眼這個廚師,問道:“他是什麼反應?”
那個廚師面帶笑容,“那位來自華夏的客人,很耐心地嚐遍了每一道美食,從他的反應來看,對今天的食物很滿意。”
特雷澤微微頷首,“你邀請他來後廚一趟。”
“現在?”手下皺眉。
“沒錯!”特雷澤淡淡道,“一個能讓桑德拉視作終生對手的廚師,我很好奇他的廚藝達到了什麼樣的境界。對了,請注意方式,是邀請他前來,如果他覺得不方便,千萬不要強求。”
手下明白主廚的意思,他是想要見識一下喬智的水平。
特雷澤是一個對美食充滿好奇心的主廚,他身邊有很多朋友都是美食愛好者或者廚師,他創作的美食風格充滿熱情和想象力,看似簡單卻總能給人帶來激情。
像今天這種聚餐,由特雷澤的團隊供應美食,可以讓客人的心情保持愉悅。
喬智將每道菜都品嚐了一遍,讓他受到啟發的是糕點區,尤其是慕斯蛋糕,吃到嘴裡,入口即化的感覺,有種像……初戀的味道。