得到這個結果,孫晉嘴角浮出苦笑,沒想到自己最擅長的松鼠桂魚,竟然輸給了喬智。
他品嚐過鮑魚濃汁四寶,那味道用無敵來形容不為過。
更關鍵的是相,比較於第二道菜,喬智在調味上更近一步,對鹹淡口感的把控,已經接近自己的水準,能完美符合外賓的口味。
輸不可怕,可怕的是,對手在比賽中斷進步。
孫晉終於知道自己錯怪了孫世超。
喬智完全就是一個妖孽,跟他同場競技,完全就是噩夢。
當你使出渾身解數,覺得勝券在握的時候,他總能創造出奇蹟。
“我必須得承認,你是一個天才,竟然透過前面兩道菜的品嚐,找到了我對國宴菜總結了多年的經驗,這是一種很可怕的解析能力,關鍵是你還在自己的菜中融入了自己的理解。”孫晉朝喬智拱手道。
喬智見孫晉這麼說,連忙道:“孫國廚,我今天透過切磋受益良多,我建議剩下來的兩道菜就不用再比試了。我們將今天的五道菜湊齊,給嘉賓品嚐,讓美食迴歸初衷,如何?”
孫晉沒想到喬智直接給自己遞出了臺階,儘管還有兩道菜,理論上自己還有勝利的機會,但難度太大,恐怕只有百分之十都不到。
喬智在幾乎必勝的情況下選擇了退一步,他對勝負沒有太大的追求。
對喬智而言,繼續狠逼孫晉沒有任何意義。
在場明眼人都知道自己贏了,何必苦苦相逼,以至於顯得自己不夠灑脫。
這才比試沒有獎金,又沒有媒體廣泛關注,即使自己高調地贏了,那也只是心理上慰藉,還不如以退為進。
他不僅是要爭取孫晉的好感,而是讓在場所有人的都認為自己是一個將勝負拋之身外的大好青年。
孫晉儘管已經辭退了國賓館技術顧問的職務,但他依然代表著國賓館的顏面,如果他輸的太慘,自己相當於抽了國賓館的臉面,自己後面還得參與國廚籌備,如果有人在背後搗鬼,自己保準吃不了兜著走。
不求多一個朋友,但求少一個敵人。
所以喬智做出了選擇,在領先的情況下,給孫晉送出了臺階,將這場原本充滿硝煙味的比試,變成一場廚師之間的正常切磋交流。
奚天磊很意外,沒想到喬智有這個決定,他滿意地點頭,“喬小子最大的優點便是懂得進退啊!”
孔博厚想起自己愣頭愣腦的弟子孔繁,唏噓嘆了口氣,“是啊,如果換成其他人,恐怕絕對不會善罷甘休。”
奚天磊走到孫晉的身邊,嘴角露出笑容,“我贊同喬智的建議,今天這場比賽水平很高,孫國廚和喬智互有勝負。孫國廚想必也透過親自考核,看到了喬智身上的潛質,接下來的兩道菜,不再計分,以切磋交流為主。”
孫晉輕鬆一笑,面向大家,溫和說道:“喬智不愧是年輕廚師中翹楚。還有兩道菜,其實對比試的結果影響不大。喬智之所以終止比賽,我知道他是給我留有餘地。年輕人如此豁達,作為長輩,又如何能心胸狹隘呢?就按照他的意思來,接下來兩道菜以交流為主。但喬智得到了我的認可,他完全擁有國宴主廚的實力。”
王世茂站在人群之中,輕輕地嘆了口氣。
喬智果然厲害,連桀驁不馴的師父,對喬智也心生佩服。
喬智在此次比試已經佔據了絕對主動,完全可以繼續比賽,用成績告訴大家:孫晉不過如此,他對自己的挑戰,是自不量力和自取其辱。
但喬智沒有那麼做,而是選擇以息事寧人的方式,解決此次的矛盾衝突。
喬智的做法,是以德報怨。