“我開動了!”兩個女孩雙手合十,默契地說道。
左島香織率先品嚐魚肉,筷子夾出了一片,放在嘴邊輕輕地吹氣,迫不及待地送入口中,舌頭都忍不住縮了一下,但緊接著香滑的口感在舌尖奏起了美妙的音樂會。
香味入喉,牙齒下意識地咀嚼,包裹在外面的粉質感,讓魚肉柔軟地像天空中一片雲朵,辛辣沖鼻的蒜味以及香辣的辣椒味,讓左島香織忍不住倒吸了一口氣,魚肉彷彿變成了一條條鮮活的小魚,鑽入味蕾的細小觸手之中。
“實在太好吃了!我以前吃過中餐的水煮魚,這道菜完全不一樣,比起魚生帶來的口感還要鮮活。”左島香織發自肺腑地說道。
赤間真理的表情也沒有剛才那麼冰冷,吃一口水煮魚,然後配上一口米飯。
不止魚好吃,米飯也讓人震撼。
島國人對米飯的愛好,遠遠勝過華夏人,他們甚至有個專門鑑定米粒品質的協會,名叫穀物檢定協會。餐飲界活躍著一大批米類專家,細緻地將大米品種分類,比如那些適合做飯糰,那些適合做便當,哪些適合做炒飯等。
米粒的評價標準有六個,分別為香氣、外觀、味道、粘性、軟硬、綜合評價。
米粒顆粒分明,輕輕一撥,米粒的粘性很好,簇成了一團,入口溫熱的米粒接觸口腔後就緩緩分開,稍微一咀嚼有種軟糯的顆粒感傳來。
不同國家甚至不同城市的人,對米飯口感的要求都不一樣。
島國人不喜歡乾硬的口感,更偏好軟糯的口感,而赤間真理也是如此。
米飯入口,在舌尖軟軟糯糯的,帶著大米獨有的清香。細細咀嚼之下還有一種淡淡的甘甜味道。
“這絕對是我吃過最好的米飯。”赤間真理忍不住讚歎道。
隔壁桌,八神瓊和藤原九郎點的菜也上桌了。
八神瓊用筷子夾了一片魚肉放入口中,閉眼沉默了數秒,沒有做任何評價,再品嚐裡面的豆芽、豆腐、蘑菇配菜,然後再吃了一口米飯。
他睜開眼睛,沉思數秒,出人意料地走到隔壁桌,鞠躬問道:“兩位女士,我有一個冒昧的請求,我能否讓我品嚐一下你們桌上的菜。”
左島香織奇怪地望著這個老頭,看上去慈眉善目,但怎麼提出的要求如此古怪?
難道是搭訕?
搭訕也不用這麼古怪的方式吧!
旁邊的藤原九郎雖然不知道八神瓊的用意,幫著說服:“如果您能答應的話,今天這頓飯,由我們買單!”
“不用!讓服務員拿乾淨的筷子和碗過來,你取一點品嚐好了!”左島香織決定答應八神瓊的請求。
八神瓊順利地品嚐到了隔壁桌的水煮魚、白米飯和炒青菜。
他的眉宇豁然開朗,忍不住讚歎,“真是太妙了!”