“老桂開花天下香,看花走遍玉湖旁,歸舟木瀆猶堪記,多謝許家䰾肺湯。”
一道䰾肺湯讓男女二人多了回憶。
品嚐碧螺蝦仁和母油船鴨,別有一番風味。
碧螺蝦仁用新碧螺春的清香茶汁作調料,與河蝦仁一起烹調而成。
入口後不僅有河蝦的鮮味,而且有名茶的清香,別具韻味。
“碧螺蝦仁的賣相極好,以茶葉點綴圍邊,河蝦色澤鮮亮,吃了一口,感覺整個人清新了不少。”女子讚許道。
男子笑道:“我記得你好像不太愛吃河蝦啊。”
女子微笑:“那是沒品嚐到好吃的河蝦,你不是懂茶嗎?說說,這茶葉是什麼來頭?”
男子將一顆茶葉送入口中,咀嚼許久,蹙眉道:“雖然品不出來路,但在碧螺春當中算是極品口感了。廚師不僅是個烹飪高手,在烹茶上也有講究,這茶葉的湯汁逼得很透,回味無窮,任何一個老茶客品了,都會豎起大拇指。”
男子目光落在母油船鴨上。
色面不俗,醬紅的鴨子,雪白的冬筍,粉紅的豬肉,烏黑的香菇,碧綠的青菜。
有些感慨。
二舅生前很喜歡吃鴨肉,去世之後,自己就很少吃鴨做鴨,主要是睹物思人。
女子見男子表情有變,輕聲問道:“怎麼了?”
“想起二舅了,他以前最喜歡吃我做的一鴨三吃。”男子輕聲道。
女子知道男子重親情,對二舅的感情很深,三年前他突然去世,鬱鬱寡歡了數月,好不容易才從失落的情緒走出。
“要不,這道菜就別吃了?”
“試試吧!廚師的一番好意,不能辜負。”
鴨肉入口,口腔被濃郁香氣充斥。
品嚐數口,男子微微嘆氣,“如果他還活著,我一定要帶他來這裡試試。天底下最好吃的鴨,莫過於此了。”
母油船鴨很神奇,沖淡了他對二舅的思念。
用一種很直接狂暴的方式,引起了身體的舒適。
無論是舌尖,還是味蕾,又或者整個食道或者胃部,都彷彿在興奮喜悅。
男子也是見多識廣。
知道這樣的美食,已是巔峰。
“有點好奇,廚師是誰!”
儘管睹物思人,一度傷心,但最終發現,還是吃了不少母油船鴨,甚至意猶未盡。
很是震驚,因為他的自控能力異於常人。