麵糰昨晚就已經醒好,用擀麵杖擀成比較規則的寬為五六厘米厚度為半厘米的長條。
再用刀切成兩三厘米寬的面段。
切好後每兩個疊在一起,用筷子在中間壓一下,兩端捏緊,稍稍抻長。
放入燒熱的油鍋煎炸,放入後不要立刻翻動,炸制大約幾秒後,稍稍定型再不斷的翻面。
等炸到金黃色,便可以撈出來。
喬智中途將一部分豆漿舀出來,放在一個鍋內,然後端到了河邊,不知做了什麼,等油條炸好,將那個鍋從取回,豆漿被沁涼的河水鎮了一下,變成口感極佳的涼豆漿。
如此,豆漿便有兩種口味,有涼的,也有熱的。
沐曉伸了個懶腰醒來,先用鏡子看了一下自己的形象。
稍微拾掇一下,帶著一個黑框眼鏡遮住黑眼圈,朝人群密集的地方走去。
白霧騰騰的大鍋,圍了好多人。
一杯豆漿和兩根油條,還有白水雞蛋,便是今天喬智的早餐。
沐曉見人太多,於是洗漱、化妝,再來拿自己的早餐。
清晨,氣溫很低,腸胃不好,不敢喝涼豆漿,要了一杯熱豆漿。
喬智給了沐曉三根油條,算作另眼相待了。
走到自己的帳篷邊,下意識地吸了一口豆漿香氣。
不知道喬智做了什麼處理,沒有絲毫的豆腥氣。
豆漿入口後,傳來溫熱粘稠的口感,接著就是喉腔傳來粘稠且滑的滋味。
微微的豆香氣在口腔慢慢升騰,豆子的香味帶著自然清新的味道充斥在口齒之間。
沐曉下意識地緊閉嘴唇,摒住呼吸,七竅相通,香味衝入了鼻腔,朝頭頂衝去。
仔細品味許久,比咖啡好喝多了。
沐曉開始品嚐油條,筷子長短,七厘米寬,被炸的酥酥脆脆,稍微一捏還能聽見嚓嚓聲。
沐曉從中間將油條撕成兩段,一段直接吃,一段撕成小段放入豆漿杯中浸泡。
油條內部中空,白色的麵糰蓬鬆柔軟,像是記憶中油條的口感,又不僅如此。
麥香味和麵粉香味混合著的油香味,伴隨著牙齒咀嚼碰撞,在口腔裡蔓延。
“好香,一點也不油膩。”