華夏廚師的刀功精湛。
但喬智的刀功到了另外一個境界。
如果自己在現場,肯定會用尺子測量,他切下食材的大小。
頂級的中餐廚師可以利用刀法,配合食材的構造,對味道進行改造。
難怪玉帶大蝦的味道會如此綿密。
他處理的時候,取蝦線只用了淺淺,卻又恰到好處的一刀。
雖然距離品嚐美食,已經過去了兩個小時。
嘴中似乎還殘留了那難以言喻的滋味。
布朗私下裡跟幾名評委溝通。
品嚐菜餚,完全隨機,能品嚐到什麼菜,完全是運
氣。
但所有人只要品嚐到喬智烹飪的菜餚,都有一種意猶未盡的感嘆。
都說眾口難調。
喬智的厲害之處在於,他製作的食物突破了人與人不同口味偏好的限制。
每個人都會接納他的作品,品嚐後會有一種淡淡的熟悉感和親切感。
喬智莫非掌握了,能迎合全球顧客的美食秘訣?
一種很可怕的能力。
對於跨國餐飲企業,無異於是金手指。
如果能邀請喬智加入,不僅可以開啟華夏市場,而且還能進入全球市場。
自己得出的結論,匪夷所思。
但布朗堅信,喬智是一個優秀的廚師。
他的廚道不僅有藝術性,而且還有不可預估的商業價值。
法國,品茵集團。
“董事長,我們剛與布朗先生了解過,他認為我們可以用一千八百萬歐元的年薪,邀請喬智加入我們公司。”
“一千八百萬?之前他給過我們價格,被世烹協授予世界廚神稱號的廚師,只需要三百萬歐元。”
“他認為喬智的價值遠不止於此。他太年輕了,以後潛力無窮。他是華夏這麼多年來,唯一一個擁有強大號召力的廚師。如果吸納他,對於集團打入華夏市場有無法預估的價值。”
“一千八百萬歐,實在價格太高了。北岡惠呢?我們之前一直關注她,布朗對她的建議價格是多少?”
“兩百五十萬歐元!”
“什麼?為什麼會這麼低?”