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第二卷:廚王爭霸 第279章 宮廷低脂紅燒多肉! (4 / 5)

廚藝高超,讓人意外。

性格憨厚,讓人捧腹。

當然,憨厚有時候是故意裝出來的。

這個世道,人若是太精明,會讓人敬而遠之。

若是表現得笨拙,讓別人覺得你身上有好處可以獲取,別人就願意主動接近你。

否則,你刻意去接近別人,只會適得其反。

來他人的警惕。

像烏晴這個年齡的女人,若是你表現得笨笨的,會引起她內心深處的保護慾望。

“放心吧,我也沒那麼厚的臉皮,不會經常打擾你。”烏晴望了一眼鍋裡,“這是準備做紅燒肉嗎?”

“沒錯,通常來說,紅燒肉會特別油膩,但我今天做的紅燒肉肥而不膩。老爺子吃個四五塊,絕對沒有什麼問題。”

所做的是低脂紅燒肉,也是宮廷秘方。

喬智製作這道菜時,有些神秘。

烏晴一時間看不出門道。

在燒肉的時候,鍋底墊上大蒜,使肉塊吸收了蒜香。

走菜時,用炒香的醃菜墊底,吸收肉的油膩。

這道菜的工藝極其複雜,光熬製就得數小時。

把肉原始的脂香調到極致。

等這道肉上桌,瞬間就吸引了所有人的注意力。

趙老爺子眼睛一亮,與身邊兩位笑著說道:“你們倆今晚這道菜就別吃了,雖然年齡比我大,但都有高血壓。這道菜如果吃了之後,恐怕明天就得犯病了。”

唐老不悅道:“這廚師年輕欠考慮,上桌的菜,中看不能吃,是啥意思?”

金老也是無限遺憾,“我為了戒紅燒肉,可是花費了很大的決心。”

趙老爺子夾了一筷子,放入口中,眼睛一亮,“你們可以嚐嚐!雖然是紅燒肉,但又不是傳統的紅燒肉。”

唐老古怪地望了一眼趙老爺子,其實他內心早就忍受不住,“別害我啊!”

金老卻是後怕,當初他就是因為吃了太油膩的東西,導致血壓飈升。

如果不是救治及時,極有可能一命嗚呼。

嘴饞,但命更重要。

唐老終於還是沒抵抗得住誘惑,將一塊肉放入口中。

只見他原本皺起的面部肌膚慢慢地開啟,眼中散發出驚愕的神采。

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