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第46章 紅燒牛肉麵 (1 / 2)

在穿越過來之前趙雄經常巡街,對於吃飯有了更多的選擇。

可以去飯館,可以吃快餐,還可以點外賣。

可以說,穿越之前的兔子國隨時隨地可以吃到可口的飯菜,誰會刻意去非把泡麵當成美味佳餚的呢!

因此,古代也是一樣,甚至,比我們現代人吃得都要精緻。

趙雄穿越三年以來,深深的體會到那些達官貴人山珍海味都吃不完,對這種方便食品又能夠有多大的興趣。

就是他想吃麵條都可以隨便吩咐下人做就是了。

何必吃這種沒有味道的東西而真正會喜歡這種食品的,只有那些物質匱乏的下層的人群。

主要是碼頭上,搬運的大幫苦哈哈,還有拖船的那幫縴夫,和廣大的農民。

只有他們才會覺得泡麵好吃。

因為他們沒有可口的東西可吃,對於泡麵的香味兒就無解了,現在泡麵就是無上的美食。

連青山左良玉,吃了兩口就說這玩意也就是填飽肚子,還沒有他的煮伊麵好吃。

倒是趙小驢倒吃得津津有味,而且百吃不厭。

對於童幼竹他們來說以前是達官貴族人的xiao姐,但畢竟這大半個月風餐露宿的,想吃口熱乎的都難。

剛開始吃的時候也是十分好奇,

可能是這通宵都沒有睡過覺累著了,吃下去一半的時候就覺得吃飽了。

她看了一眼沉睡中的小姑姑心裡鬆了一口氣,然後有一搭沒一搭地吃著。

一邊吃,一邊就專心致志研究起來泡麵來。

以往,童幼竹的父親十分好客,家境頗豐的他,家中常聚集文人墨客,每次來人都會管飯。

某一次客人接二連三到來,於是廚師就忙不過來了。

一位案板白麵誤將雞蛋拌和做成的麵條放入沸油鍋中,只好炸熟後撈起,兌入高湯上桌,賓客吃後都讚不絕口。

剛好在旁邊她就讓廚師按照此方法用麵粉加雞蛋摻水和勻後,製成麵條,捲曲成團,晾乾後炸至金黃,儲存備用。

等客人一來就只需要在這種面加上佐料放到水中一煮即可,真的方便快捷。

她研究了一下她製作的泡麵和這盒泡麵基本很接近了,但是這盒泡麵裡面有股子紅燒牛肉的味道。

歷朝歷代朝廷都有禁止私宰耕牛的條文規定,大唐朝延續了這一傳統,但是如今吃牛肉的現象卻是非常普遍的。

童幼竹最喜歡吃牛肉,紅燒牛肉是她燒得最好的菜。

這個紅燒牛肉泡麵,怎麼有股怪怪的味道?

她往常燒的紅燒牛肉就沒有這股味,但她也沒有問出來。

趙雄泡了一碗熱氣騰騰的面,就當著滿屋子的人吃了起來,沒有一點拘束。

扒拉了半天只找到了幾粒黃豆粒大小的肉豆乾,心想,我看這泡麵應該改名了,該叫紅燒牛粒面算了!

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