本來用燙麵或者水活的面也一樣，不多秦綰綰喜歡吃用鴨蛋做的麵餅。
可惜現在沒有鴨蛋，只有雞蛋。
不過雞蛋也成，就是沒有鴨蛋的色澤好看。
腦海中想著這些內容，可是手裡的動作卻沒有變慢。
對於會做麵食的人，和麵是非常簡單的事情，那隻需要簡單的糅合。
看到一個麵糰在手裡形成。
本來王婆子是需要在廚房裡等著待命，可是這回沒有看到讓你。
好在春梅一直在院子裡候著，這會也跟著進來，幫忙燒火。
她還是第一次見主家娘子親自下廚做飯的。
“夫人，為什麼要這麼切面？”
春梅連真正的純麵條都沒有吃過，最多是吃點麵糊塗，那也還是用的粗麵。
看到這淡黃色的麵糰被秦綰綰加了麵粉後一點點的攆成麵皮，口水都氾濫。
特別是看到秦綰綰並不是把麵皮細細的切成細絲，而是切成菱形，看著很是好看。
秦綰綰手上的動作沒有停止，繼續忙碌。
“好看而已1”
秦綰綰絕對不會說，是蕭涵衍要吃竹葉面，她就這麼做了。
她切的確實像是竹葉，又揪了幾顆小青菜，洗乾淨放在一邊。
在鍋裡的水煮開後，把面片均勻的下到鍋裡。
又在鍋裡撒了點鹽，這樣防止面片被煮成糊糊。
加了一瓢冷水，一起加進去青菜，這才蓋上鍋蓋等一下。
在聽到有氣泡的聲音冒出來後，這才開啟鍋蓋，讓春梅熄火，然後這才把一個雞蛋打進去，在水溫還很沸騰的時候，用勺子把雞蛋埋在面片底下。
調好的麵條湯汁倒進大海碗裡，這才開始撈麵。
先是倒了小半碗的麵湯，笊籬也把面片都撈了出來放進去。
最後把青菜和已經溏心雞蛋放在上面點綴，最後加上兩滴香油。
這麼一碗清單的竹葉面就做好了。
“春梅，鍋裡的面你們分了吧！”
秦綰綰用托盤端著兩碗麵出去，春梅也明白秦綰綰不用她跟著伺候。
激動壞了。