想到那位看著長相平凡,卻有著一身高超廚藝,又經常語出驚人的師父。
秦綰綰都有些想冒眼淚了。
在宮裡的那麼多年,唯一讓她能夠感覺到人情冷暖的大概只有這位師父。
不過她此時倒是不悲傷,而是認真的對待手裡的食材。
反洗的搓洗,一會兒是鹽,一會兒加米糠,再一會兒加入醋。
反正各種招都用上。
扯掉鼻子上的棉花後,感覺聞不到一絲異味後,才鬆了一口氣。
果然師父的癖好一般人享受不起。
這才開始把處理好的食材開始在沸水裡加入食鹽和黃酒進行汆燙。
接著又是切成一個個的小段,開始炸。
炸完了又加入各種香料進行烹飪,等食材上了色後,這才加入之前做好的清湯進行慢燉。
這也是最關鍵的。
等湯汁收縮到只有四分之一的時候,這個時候要開始翻炒。
確定食材均勻的被照顧到後,這才淋上一層雞油。
最後撒上點提味的香菜。
秦綰綰擦擦額頭上的汗水,再看看面前的菜,鬆了一口氣。
隨即也露出大大的笑容。
讓蕭涵衍那麼對自己。
端著這份看著好看,聞著也特別香的菜,配上一碗米飯端出去。
“要不要吃?”
秦綰綰看著蕭涵衍。
眼睛裡都是亮閃閃的光芒。
讓蕭涵衍都為止愣神。
此時即便因為做菜已經冒出汗水,額頭的髮絲有些黏連,可是此時的秦綰綰卻讓人有種無法忽視的亮眼。
蕭涵衍從秦綰綰的臉上把視線轉移到那盤非常誘人的菜品上。
“當然!”
對於秦綰綰的手藝,蕭涵衍已經完全瞭解,怎麼會不想吃?
秦綰綰努力維持住自己的表情,把飯菜遞給蕭涵衍。