從生疏到熟練,周子居切菜速度越來越快,金針菇,木耳,雞胸脯肉,起鍋燒油大火轉中火切好的材料全部倒入鍋中,熱騰騰的白色煙霧冒出來將他籠罩其中,周子居面不改色一隻手掂起鍋上下來回翻滾,不一會兒菜的香味出現了。
“哇,好厲害,還會掂鍋,周探長真是深藏不露,肯定跟不少人做過飯,尤其是妹子。”朱欣兒兩眼冒著小星星。
“沒,你是第一個看我做飯,並且接下來可以嚐到的女士,之前在部隊裡都是那群兄弟,其實我最擅長的是野外燒烤。”周子居一邊翻鍋,一邊笑道。
“野外燒烤?羊肉串嗎?”
朱欣兒印象中的燒烤就是羊肉串,烤鯰魚金針菇之類的東西,她還記得有次人家告訴她,你吃的羊肉串其實是老鼠肉嚇得她一天沒吃飯,從那以後她再也不吃羊肉串了,八十年代末和九十年代初的那個時間段,很多東西都是似是而非。
“不,比那玩意好吃,再說我們在執行任務期間哪有時間和精力去弄羊肉串這麼高階的食物。我們都是抓深山野雞,田雞,蟒蛇之類的東西,然後煮熟或者烤熟了吃。”周子居看菜炒的差不多了,關火收油,倒入準備好的盤子,撒上一點蔥花,一滴香油,一盤菜做好了。
盤子端桌上散發著熱氣騰騰的香氣,周子居笑道:“嚐嚐看,有沒有合你的胃口。”
“我才不吃那些東西呢,你說的太噁心了。”
朱欣兒對周子居說的那些東西絲毫不感興趣,甚至還很嫌棄,女孩子對這一類的東西都是很害怕的,朱欣兒也不例外。
“必須嚐嚐,我都等了那麼久,肚子都快餓壞了呢。”朱欣兒看著桌上的美味佳餚,不自覺地吞了吞口水,似怕周子居嘲笑,還小心翼翼地抬頭看他一眼,沒想到人家正在給武昌魚去骨,看齊專注的神情,別說還挺帥的。
朱欣兒拿了一雙一次性筷子夾住一塊嚐了嚐,臉上露出開心的笑容:“好好吃呢!”
邊說邊不停地往嘴裡邊夾,不一會兒嘴鼓的像個大氣球,遠遠望去好像一隻松鼠,周子居笑了笑,繼續做菜,這次用的是之前找出來的砂鍋,砂鍋燉湯是最佳的,因為砂鍋不容易散熱,在煮腥味比較大的食材例如海鮮的時候加一些調料用砂鍋煮出來不僅去腥還能保鮮。
今天他要用砂鍋做一頓三鮮湯,武昌魚,蝦和海帶,武昌魚是他扒拉了很長時間冷庫才找到的,僅剩一條存活了,他毫不猶豫的將其用掉。
武昌魚去骨,去頭,切片放入盤子中備用,然後處理白蝦,白蝦需要用牙籤剔除背上的髒物,這是個細活,海帶需要用水浸泡,這都需要時間。
他沒有先處理這兩樣東西,而是往砂鍋裡接了涼水,將火開啟調成小火慢慢燒熱,然後這才坐下來開始踢下,朱欣兒有了美食,現在眼裡只剩下盤子裡的菜,甚至為了怕周子居跟她搶,還端起來,自己吃,邊吃邊露出得意的笑容。
周子居看她一副小氣的模樣笑了,眼前的朱欣兒哪裡有大老闆的模樣,簡直就是居家小女人,吃起來囫圇吞棗的樣子要是被公司裡的人看到了,真不知該怎麼想。
想到公司裡的人,就想到了王翦,那個提出賽車的年輕人,身上有很重的兵味,說明他在部隊裡歷練過,最起碼度過金,並且心機城府很深,如果不是他有卡牌相助,恐怕他們倆早就交代邱山,哪還有這閒情雅緻在這做飯吃。