不管趙秀蘭說什麼，江城都覺得對，這會兒更點頭應和著。
要是他，豬大腸豬肺他可能就不要了，但之前吃過趙秀蘭做的豬大腸，味道比肉還要好吃，想必豬肺也是一樣，落到趙秀蘭手上，肯定也是一道美味。
除了內臟，就是肉，還有豬血。
豬血大概有一小盆，雖然沒有家豬的多，可是依舊是不小的份量。
豬內臟和豬血別人都不會做，當然，主要是這年代的調料不足，再好的食材也做不出什麼美味來。
這些趙秀蘭準備在江家直接做成熟食，然後給陳大爺陳大娘，還有陸慶國，大隊長家送一點過去。
豬骨頭同樣是寶貝，可以燉湯喝。
這年代，大家更喜歡吃肉一點，但在沒得吃的情況下，哪怕是骨頭湯不容易喝上的美味。
切下來的肉趙秀蘭分了一下，三家各送五斤，江家這幾天留七斤吃也夠了。剩下的二十斤野豬肉，趙秀蘭拿鹽全部醃製了。
醃製好的肉可以慢慢吃，二十斤肉不少了，可以吃很長一段日子。估計還能留到過年，加上趙秀蘭平日裡再補給一點物資，江家的肉暫時不愁吃。
弄完這些後，已經是傍晚時分。
大隊長給沒個人記好工分後，便各自回去。
趙秀蘭則留在江家，做起菜來。
趙秀蘭先是把豬內臟和豬血全燒了，江老太原本想在廚房幫忙，被趙秀蘭給打發了出去。
她做這些菜還得放其他的調料，有人在廚房容易被發現，又不能解釋調料的來源，只能把人從廚房裡支開。