剁排骨這種事是不能做的,做不好就會招黑。
於是有工作人員上前幫著把排骨剁好。
她把剁好的排骨放進鍋裡煮著,把裡面的血水煮出來。
隨後又把杏鮑菇撕成了絲。
青紅椒切絲放在盤子裡。
豆腐也被切成了小塊,寧舒考慮了一會,見水燒開,就把煮好的排骨撈出來,換水燒開。
再把豆腐放進了水裡稍微煮了一下。
味道可能會差一點,但是不容易碎啊。
要上節目的事,品相好看是最重要的。
煮好豆腐,刷好鍋,寧舒就開始一邊添柴,一邊炒菜。
最先出鍋的是手撕杏鮑菇。
相比較另外兩口鍋那邊傳來的微微糊味,寧舒這邊的味道簡直太美好。
另外兩組都做得很慢,因為還要顧及著添柴,還要顧及著火候。
並且一群人中只有一個周子良會做飯。
寧舒看了一眼他們,快手快腳的做好杏鮑菇,就開始翻炒豆瓣醬。
**辣的香氣瞬間從鍋裡飄出。
攝像人員上前,給了正在鍋裡煎熬的醬一個特寫。
網友們紛紛表示,簡直太誘惑人了好不好。
寶寶不能吃,不開森。
豆腐下鍋之後被小心翼翼地翻炒著,很快就被紅色的醬汁包裹。
加入一點高湯燉了一小會,豆腐出鍋。
最後就是排骨,因為事先煮好了,只需要調好料炒一炒就好。
一把白芝麻撒上之後,糖醋小排也順利出鍋。
寧舒看著自己的傑作。
很好,全程沒有翻車。
嘀嘀 2k閱讀網