雖然從來沒有處理過這麼大隻的食材,但關琅憑藉著過硬的刀工和廚藝。
還是順利地將這頭大得驚人的鷹拔毛,切塊處理完畢。
這頭變異的,具有阿根廷巨鷹基因的猛禽,身體的內在很正常,肌肉和血液也和普通的生物毫無二致。
關琅割了一塊最大的胸脯肉,約莫有三四斤重,其他處理好的肉塊都放進冰箱裡保鮮儲存。
這塊紅色的胸脯肉的紋理很好看,像是一塊Q彈的果凍一樣。
關琅看得忍不住嚥了咽口水,剛才的一番修煉,也將他體內的能量耗去大半,此時他的食慾也被這紋理誘人的肉塊勾起來了。
將肉塊乾脆利落地切成了均勻的小片。
關琅是第一次做這種食材,因此就將它按著牛肉的做法下廚。
肉片用料酒、老抽,醃製十分鐘,加入澱粉和食用油。
鍋內的油熱之後,加入蔥絲蒜末爆炒。
最後出鍋前,在逐一倒入蔥段、生抽、鹽、白胡椒、香油翻炒。
一道香味四溢的蔥爆鷹肉就熱騰騰的出鍋了。
“咕咕。”
關琅的肚子發出一陣響聲。
這味道好香......
不對,不是肉片上的香味原因,而是這肉片上似乎有著一種極其誘人的因子。
關琅不顧飯還沒有煮好。
拿起筷子夾了一片,迫不及待地放入口中。
厚實而令人滿足的肉片進入口中,嚼了嚼咽肚子裡。
肉片似乎在進入腹部的下一刻,就開始化作能量滋潤他的身體。
關琅感覺自己的肚子裡暖洋洋的,只是一片,他就感覺那種飢餓感被很好地緩解了。
忍不住多吃了幾片。
說實話,肉片的味道只能說不錯,但並沒有達到非常令人驚訝的水準,但它提供的能量是真的多。