晉城縣的煤源源不斷的被送到了京城，哪家百姓還用木炭做飯，那就OUT了。
汴京城西北的晉香府煤場有的忙。汴京東南的茶場也開始籌建了。商販都來求購團茶，庫中之剩下散茶。不同等級的散茶。
王旁命人將其中一部分散茶用茉莉花薰封存。又陸慎言繼續到建州採購，陸慎言問道：“這皇宮所用和茶肆所有，都是緊俏，唯獨這散茶，是否還有繼續夠得.”
王旁說道：“那是當然，這散茶賣好了利潤比那兩樣還高。”
陸慎言跟何裡缽撇撇嘴，這還堆著貨呢，不讓人加工反而還要進散茶，不過既然公子說了，那就照辦。
王旁在等，等那小哥兒幾個聚齊了，也等這次陸慎言回來，還在等他定製的茶壺茶盞送到京城。同時王旁在晉城選了一處茶樓，這次和上次裝修仁和樓（現在叫錦繡樓）一樣。用布將整個樓罩了起來。
王旁這麼一罩起來，京城就傳言開了，這梅耶府的王公子又有新玩法了。現在王旁的舉手投足都會招人模仿。比如那日王旁在煤場，就說了一句，這運氣煤來還是用船給力。結果，現在流行的說法見面不是問好，而是變成了仁兄賢弟太給力了。
王旁上街若是撿起個商販物件端詳一會，他離開便會有人圍著那商販問，：“王公子剛才可說了什麼。”
再如月下新做的衣服，若是樣式花繡稍有變化，不久便會悄然流行京城。似乎王旁就是時尚的代表，引領潮流的風向標。
他這邊剛剛將茶樓罩起來，小哥幾個就來了。王旁將他們請至梅耶府廳堂的廂房。一進來蘇軾就愣了：“這又不喝酒，擺這麼大的一個桌子做什麼。”
王旁笑著請哥幾個坐下，說道：“今天請幾位喝茶。”
見眾人落座，王旁不緊不慢手搖摺扇說道：“前番小弟去建州，當地曾有一種飲茶習慣，並非碾悄和香藥制團餅；而是葉茶沖泡。這與之前元澤所問的，我幻境中物，有異曲同工之處。今請各位來就是要品一品這新喝法。”
元澤仲針等人對視一笑，果然這王旁又有新鮮把戲。王旁一拍手，進來家丁侍女，眾人眼前一亮，同時有露出驚疑的神情。
只見王旁的家丁侍女，先是端上紅泥小火爐，眾人一愣，這眼看就夏天，早已經不冷了，而且這紅泥小火爐比一般的火爐要小很多，裡面有一二煤餅還有火在燃著。
再看那侍女，生的窈窕水靈，淡綠色長衫儒裙，年紀不過十五六歲，很是白淨，尤其是那玉指芊芊，用砂泥製成的“茶鍋”（也稱沙銚）就火煮水，茶鍋很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發出一陣陣的聲響。
眾人見那侍女指尖如生花嫻熟的開水衝入空壺，謂之“溫壺”，溫壺之水倒進茶船；在用茶匙、漏斗將茶葉裝至茶壺；隨後沸水衝入壺中，至滿，使竹筷颳去壺麵茶沫，當即傾於茶船或茶沖泡再衝入開水。蓋上茶蓋澆之開水，使壺內壺外溫度一致
見她顛來倒去，眾人不知道王旁在搞什麼把戲，只見王旁悠然自得的欣賞，接著那侍女一雙玉手等候茶水泡好的當兒，用剛才溫壺及潤茶的茶水，就在茶船中清洗茶杯——這是一種比酒盅略小的小茶盅（便是茶壺本身也不過一個拳頭大小）。
在泡好第一泡茶時，提壺沿茶船邊沿執行數週，好似“遊山玩水”，最後將溫洗好的小茶盅一字排開，依次來回澆注，又似“巡河”，
茶盞注慢，侍女逐一敬上茶，然後微笑一揖，退後等待。
王旁看著呆若木雞的眾人，笑著比了過請的手勢。眾人品茶，蘇轍啜茶不禁贊到：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞。”
王旁微笑不語，蘇軾看看侍女有看看茶，也跟了一句：從來佳茗似佳人
仲針問道：“哥哥，看樣子是準備在茶樓中如此賣茶，這精巧別緻的很。我只是覺得，你若開業定是又與那錦繡樓一般，一座難求。”