白雪道：“世上豈有這等胡亂混的，要知混酒多一分味重，少一分不足，尋常能夠混足五種已是難得之極，豈有這樣十多種一起混上的。”
老人道：“少年郎切勿焦躁，你還沒喝，又怎知不能呢？”
白雪自瓷瓶中倒出一小部分在杯中，但見酒色琥珀，望之渾然一體，竟不見一絲一毫的裂縫，要知尋常混酒，若是分量不和，味道不一便極易出現一道道縫隙，猶如美玉裂紋，價值自然也就大跌。
可這杯酒渾然天成，完美之極，這樣的一杯酒居然是如何製作出來的，白雪略帶疑問的淺嘗了一口，只這一口，他再次動容，喃喃道：共十種名酒，十個年份，這究竟是怎麼回事……”
老人道：“十種名酒，十個年份，十年才能釀成的良酒，閣下一口，可曾想過這正是十年來的釀酒人的汗水與心血。”
白雪嘆道：“的確如此。”
老人道：“既然如此，你可曾認出這究竟是什麼酒，能說出幾分？”
白雪又喝了一口，閉目不語。
他任由這美酒在自己的口腔內各處流轉，所謂分工細緻，一個懂喝的人也要清楚的知道什麼樣的酒該走舌頭何處的味覺，這舌尖最為甜味興奮，舌頭兩側前部最易感受鹹味，舌頭兩側後部易感覺酸味，舌心對鮮味最敏感，近舌根部位易辨苦感，只是這酒古怪，五味俱全，實在不知該走何處，白雪只能任意遊走，層層分辨。
他仔細捻轉許久，忽然一招手，老闆娘又取過一個杯子送到他面前，白雪低下頭，吐出口中醇酒，抬首望上空，面色凝滯，久久不語。
老人也在靜靜的等待著他。
良久，白雪開口，忽然道：“這應該就是傳說中的相思酒，十年相思，寸寸成灰。”
相思酒，相思如水，抽刀不斷，相思如酒，澆愁更愁。
白雪緩緩道：“所謂相思酒，古井貢酒打底，初期其色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，其後每一年加入一份醇酒，等待相思之人歸來，五年不歸等五年，十年不歸等十年，這杯中有十種不同的名酒，看來這相思已有十年。”
老人面色不動道：“不錯，你終於不負帝王舌之稱，倒是能夠認得出來。”
白雪道：“慚愧，在下也只是聽說過這種酒，從未嘗過，只因這酒從來只有伊人為良人所釀，也只有這所等之人才能喝......”
沒有誰會將這種人拿來賣，所以買醉的人也自然不能喝到這份情誼。
老人道：“哦，雪少風流滿天下，難道就沒有一個伊人守候嗎？”
“守候？”白雪的眼中浮現出那個巧笑倩兮的身影。
“阿雪，你十年不來，我等十年，二十年不來，我再等二十年，只求你別剝奪我等待的權利......”
“是她嗎？”