白止墨臉上頓時一黑,他的確是察覺到了,所以他剛才問汪胖子的時候,才將血食改成了肉片,因為他也實在沒臉說自己剛才做的是血食!
而汪胖子卻根本沒有察覺到白止墨的反應,而是滔滔不絕地繼續說道,
“就你切的這些肉片來說,還算不錯,只不過好像厚薄不一,尤其是吃這種新穎的‘咕咚鍋’的時候,這就很考驗實力了,薄點的肉片就燙的時間短一點,厚點的肉片就需要多燙一會兒,不過這對胖爺我來說,簡直就是小兒科一般的操作,我……”
汪胖子說得興高采烈,不經意間向白止墨瞟了一眼,正看到白止墨的臉黑得好似鍋底一般,目光直勾勾地盯著自己,那樣子似乎是要把自己這一身肥肉都變成肉片!
“咳咳,剛才說得好像有點跑偏了啊,那咱們就繼續說剛才的,呃,肉片,小白啊,不是當哥哥的說你,廚藝這東西真不是著急的事情,慢慢來,熟能生巧,練習得多了,這廚藝自然就提升上來了!”
汪胖子看到白止墨的臉色已然緩和了幾分,於是便趁熱打鐵地說道,
“你看啊,眼下就有一個好機會,兩頭水雲狼,這是一個多麼好的練習機會啊,而且你是不是也沒吃飽?咱們好容易弄這麼一個咕咚鍋,總不能就這樣草草結束吧?男人做事情,絕對不能虎頭蛇尾,對吧?”
說到這裡,汪胖子根本就不等白止墨做出反應,便直接對著外面高聲喊道,
“二毛子,快去把那前天送過來的那兩頭水雲狼給胖爺我弄過來!快點啊~”
見白止墨只是撇嘴,並沒有要阻止的意思,汪胖子就是心中一定,看起來他是默許了自己的決定,哎呀,水雲狼的肉片,在這湯鍋中一涮,那滋味想想就是讓人口水直流啊!
作為膳房掌事,汪胖子手底下掌管著不少頂級大廚,而且刀工比白止墨高的更是不知凡幾,至少肉片是比白止墨切得好!
但汪胖子卻一直執著於讓白止墨出手,即便他切出來的肉片厚薄不一,即便血肉精華的儲存率不高。
原因是多方面的,最主要的一個就是,經過血火炙烤後,神血生物的血肉就會生出一股特殊的美妙味道,無法以語言形容。
那味道品嚐一次,就足夠回味一輩子。
而這,也是血廚的魅力之一!
每個血廚都是天生的頂級大廚!
不管是什麼神血生物的血肉,只要他們用血火稍微加工一下,然後即便是隻用清水將這處理過的血肉煮熟,那也是無上的頂級美味。
汪胖子吃過血食,他對這味道絲毫沒有抵抗能力!
當然,為了讓白止墨獲得一定的練習機會,也是其中的一個重要原因,至於留存的血肉精華,倒是最小的一個原因了。
很快,二毛子就帶著人,將那兩頭水雲狼弄了過來。
它們被鎖在一個狹小的鐵籠子裡,根本沒有辦法做出太大的動作,甚至連轉身都做不到,這籠子似乎就是專門為它們設計的。
兩頭水雲狼齜著牙,惡狠狠地盯著屋裡的人,發出嗚嗚的陣陣低吼!
汪胖子伸手摸著自己油膩圓潤的下巴,看著水雲狼的兩隻小眼睛直放光,很有活力嘛,這樣一會吃起來的時候才會很有味道,這簡直棒極了!
“小白,別幹看著了,快點動手吧!這鍋裡的湯兒都要乾了,”汪胖子又對著旁邊的二毛子高聲喊道,“二毛子,去端點水過來,給鍋裡邊續上水!”
白止墨輕輕地嘆了一口氣,自己這是造的什麼孽啊,誰家的血廚混得如此悽慘!