“不止如此，其實張燁的選材也好，我一直最佩服張燁的就是他的眼光和對市場的把握，太專業了，他從沒有模仿過別人，而是把紀錄片拍出了咱們共和國自己的特色，拍出了咱們國家自己的風骨和氣質，這是《舌尖》能成功最關鍵的一點！看看那些鏡頭。看看那些鏡頭裡展現的飲食文化和民族文化，張燁和他團隊的誠意已經體現的淋漓盡致了，這種片子要是不火，那什麼片子火？”
“素材很棒！”
“你們發現沒有，其他很多紀錄片大都是在科普，是在教育人，而《舌尖》不是，《舌尖》只是在記錄一個故事，用最樸實的方法展現給觀眾，接地氣的很。所以才能引起共鳴，勾起大家的回憶和味覺上最原始的渴望！”
“這部片子太經典了！”
“作為一擋電視節目的話，這絕對是殿堂級的，而作為一部紀錄片的話。《舌尖》當之無愧是國內史上第一的紀錄片！毫無爭議！”
《舌尖》的口碑太好了，好到上到九十歲高齡下到八九歲小孩兒都很愛看，好到有幾個業內跟張燁關係不太好甚至還在網上鬥過嘴的某些業內人士，今天都在公開場合對《舌尖》表露出了欣賞！
至於張燁自己，其實也花了一些時間分析了一下《舌尖》成功的原因，在他那個地球。《舌尖》是很慢熱的，平均收視率也不如《好聲音》，但在這個不一樣的地球上，很多事情都有了變化，比如在低迷市場環境下的《好聲音》並不如張燁曾經那個世界的收視率，無論平均收視率和最高收視率都打了一些折扣，這是很多客觀因素造成的，網路的轉播就分流了很大一批觀眾，倒不是說這個世界上看《好聲音》的人少了，而是被網路分攤了，好多人在網上看了《好聲音》而沒有看電視，收視率自然會低一些。而《舌尖》又因為張燁的加盟與宣傳，因為這個地球上共和國國內在紀錄片領域的文化缺失，讓這部紀錄片提前展現了“威力”！
——這些都是原因。
……
晚八點。
央視十四頻道，《舌尖》開播。
第四集，《時間的味道》。
“時間是食物的摯友，時間也是食物的死敵。”
“為了儲存食物，我們雖然已經擁有了多種多樣的科技化方式，然而醃臘、風乾、糟醉和煙燻等等古老的方法，在保鮮之餘，也曾意外地讓我們獲得了與鮮食截然不同、有時甚至更加醇厚鮮美的味道。時至今日，這些被時間二次製造出來的食物，依然影響著中國人的日常飲食，並且蘊藏著中華民族對於滋味和世道人心的某種特殊的感觸。”
“秋日的清晨，古老的呼蘭河水流過原野……”
……
廣州。
某戶樓房。
一家三口正在看十四頻道，孩子才只有九歲。
“媽媽，好好看。”
“是啊，真是不錯的。”
“我要吃火腿！”
“好，媽媽給你上網買。”
“我現在就要吃。”
“現在市場都打樣了啊。”
……
天津。
某餐館。