晌午飯後，洗了碗，王氏就開始燒水，李氏應小閨女的要求把家中的幾把剪刀拿了出來。
水開了，一家人開始殺麻雀，當然，主要是女人的活。
老二蔡齊華和老爹蔡大柱二人不用動手，蹲在一旁瞧熱鬧，蔡齊貴負責搬柴火，燒鍋。
蔡紫君動手教了三個嫂子和便宜孃親怎麼殺麻雀快，並親手殺了幾隻後，就被李氏推去洗淨手，不讓幹，端著凳子也在一旁看著。
眾人都覺得麻雀雖然小，但還是有點肉，而且，一隻一隻，疊加起來並不少，所以，一家人忙得熱火朝天，此時，也沒人在心中怪罪蔡紫君的不是了。
就連氣憤著的蔡明娟見這次小姑沒瞎鬧，是真打算做麻雀肉吃，繃著的小臉也放了下來，主動從房間裡走出來，幫著扯麻雀毛。
五個小豆丁，包括最小的蔡明亮都沒閒著，孩子們用不來剪刀殺麻雀，扯毛卻是會扯的。
一家人忙了大半個下午，一袋子的麻雀全殺好洗盡放在盆子裡，洗菜的木盆整整一大盆。
“還是我家花兒聰明，有腦筋，這一盆麻雀肉做下來，夠我們一家子好好的吃一頓肉了。”李氏的老臉笑成了一朵菊花，一副與有榮焉道。
一家人望著一大盆麻雀肉，很有成就感，第一次在心中贊成了李氏的話，紛紛點頭。
傍晚，天未黑。
蔡紫君擼了擼袖子，準備燒麻雀。
“娘，家中有酒嗎？”
蔡紫君在廚房裡轉了一圈，找到了一大塊姜塊，一個大蒜頭，但沒找到其他的調料，這個時空未必有醋，也未必有醬油，但酒肯定是有的，她在蔡瘸子家的雜貨架上看到過。
“有啊，你爹在房間裡藏了一罈。你要用？”
“恩，燒麻雀要用，娘去倒大半碗來。”蔡紫君遞了一個吃飯的碗給李氏。
等李氏去倒酒去了，蔡紫君又去屋外的屋簷下，扯了些晾著的幹辣椒回來，然後又在廚房的櫃子裡找到一小罐自家曬的黃豆醬。
一家人是不相信蔡紫君會做麻雀肉的，所以，當能準備的調料準備好後，廚房外圍了一圈人，連蔡明娟都來了，站在那向廚房裡張望。
蔡紫君準備自己做麻雀，卻沒準備全程親自動手的，她得符合原主懶惰的性子。
蔡明珍和蔡齊貴二人搶同一個活，那就是坐在鍋下燒鍋，最後是蔡明珍搶贏了。
蔡紫君指揮著二嫂王氏把麻雀悉數倒在鍋中，添上水，燒開水過了一遍水後，然後再撈了起來。
洗淨鍋，用鐵鏟鏟了不少的豬油放下鍋炸著，鍋底一大汪油，站在一旁看著的李氏，心疼得直抽抽，臉都青了，若不是寶貝小閨女指揮老二家鏟的，她鐵定再給老二家的一大耳刮子。
王氏臉上因為昨天挨的一耳刮子，臉上還沒消腫，看得蔡紫君心中一陣內疚，這一耳刮子可是為自己挨的。
油炸熱了，蔡紫君又指揮著王氏把先前準備好的姜蒜放入鍋中，再把一大盆麻雀倒入了鍋裡，迅速的翻炒著。
稍後，把一大碗酒倒下去後，放入豆瓣醬，幹辣椒，鹽，砂糖，一起繼續翻炒，火燒得旺，不一晌，整個廚房裡溢滿了香氣，圍著的眾人吸了吸鼻子，悄悄的嚥了口水。
蔡紫君見差不多了，就讓王氏放了水，然後大火燉著。
蔡紫君做的是紅燒辣麻雀，還放了酒做調料，這是蔡家，以及村子裡人做菜時不曾有過的。