等不及了，起身便往後廚走去。
今天又是忙碌的一天，精神和肚皮都將無比充實。
…………
別院今日開宴，全牛宴。
下午開始，後廚便忙開了，宰好的牛被分屍成各種零碎，李欽載親自監工，就連大唐人從來不吃的內臟下水也不準丟了。
大骨頭棒子燉了三個時辰，從中午燉到傍晚，湯汁裡混雜著各種香料，變得又濃又稠，香味飄滿整個院落。
牛腱肉切絲，小炒牛肉必不能少。
牛裡脊切排，上輩子吃過的牛排也必須安排上。
牛肚牛百葉煮熟涼拌，混雜野菜和調料，再淋上香油，爽口又開胃。
喪心病狂的李欽載連牛鞭和牛蛋都沒饒過，這個留給自己偷偷吃，燒烤撒上孜然，同樣是美味。
下午時分，不知是誰走漏了訊息，學子們紛紛聚集在後院，像一群叫花子，可憐兮兮地蹲在地上，眼巴巴地望著後廚裡忙碌的李欽載。
直到日頭偏斜，火候終於夠了。
李欽載從一口大鍋裡舀出煮得爛熟的大塊牛肉，牛骨棒，還有一張張烙好的餅，一群學子急不可待地蹲在地上，捧著臉盆大小的海碗，一個個吃得大汗淋漓。
打發了學子，李欽載吩咐下人將各種做法的牛肉端進前堂。
前堂內，崔婕和金鄉好奇地看著面前一盤盤各種手法烹飪出來的牛肉。
崔婕為難地道：“夫君，吃牛肉……不好吧？”
李欽載笑道：“牛都死了，肉都做成菜了，難不成我把做好的肉埋進土裡，給它來個風光大葬？”
崔婕白了他一眼，嗔道：“為了吃牛肉，夫君也算煞費苦心了。”
李欽載瞥了金鄉一眼，正色道：“不要胡說，純屬巧合，李素節不小心傷了牛，我忍痛宰了，忍痛吃它的肉而已，咱家是守法公民，從來不幹違法的事。”
“妾身認識你以來，很少見你幹過守法的事。”崔婕沒好氣道。
“夫人以前沒吃過牛肉？”李欽載好奇道。
崔婕遲疑了一下，道：“倒是吃過幾次，不過都是自家莊子的牛傷了……”
接著崔婕加重語氣補充道：“是真的傷了，過溝時失蹄摔斷了腿，才不得不殺了吃肉……”
“跟我一樣都是忍痛殺了，忍痛吃肉？”
崔婕噗嗤一笑，就連金鄉也微微勾起了嘴角。