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第79章 入口即化的美食 (1 / 2)

孔小姐:“我就交他這個廚子當朋友。你有意見?你剛才要是開槍了,那麼子彈肯定會打在我和小弟的身上。你說對嗎?”

那青年一下子慌了,但是他反駁不了,事實就是那樣。

孔二公子這時吃完了燻鴿,嘴都沒擦,便走到了青年的面前:“你想殺我和我姐?事情大發了。”

說完,他走到了電話機邊,要打電話。

那青年嚇得撲過去,抱住了孔二公子的腿:“二公子,是我眼瞎,是我該死,請你放過我一馬。”

孔二公子看向了孔二小姐,孔小姐這時在撿地上的槍,看了看,在槍口上吹了吹,遞給了曹磊:“這槍還不錯,九成半新。曹磊,這槍給你了,拿著防身。如果再碰到這類人,給我開槍,打死打傷了人,就說是我讓開槍的。”

曹磊接過槍,非常高興。

那青年馬上從身上掏出了兩個彈夾,遞給曹磊:“曹老闆,請幫忙說說好話,回頭我再送你兩百發子彈,給你打鳥玩。”

孔小姐聽到了,笑了:“再拿10000塊錢過來,算是曹磊的壓驚費。”

曹磊連忙擺手:“不要,我不缺錢。”

那青年馬上說:“我知道你有錢,那我就送你兩斤正宗龍井茶如何,這是今年的新春茶。”

孔小姐替曹磊答應下來。這事就了結了。

這時,孔二公子喊道:“曹磊,快去做東坡肉。”

曹磊一看時間,十點半了,急忙跑進廚房。

曹磊從冰箱中拿出解凍了的豬肉,將其洗乾淨。再在鍋里加了水,冷水下豬肉,將水燒開。水開後焯5分鐘。燒開去浮沫!

煮肉的空檔裡,準備鍋底,

將焯好的豬肉拿出來,切成了九宮格方塊。曹磊在砂鍋的底部墊上蔥條、薑片。再放入兩個八角。再將切成方塊的肉皮朝下碼放入鍋內。

之後,加入黃酒、生抽、最後加幾塊冰糖,大火燒開,文火燉起來。本來正宗的東坡肉需要燉2小時。但是,系統的加成控制下,只燉了二十分鐘,就達到了燉兩個小時的效果。

肉燉好後,曹磊將燉好的五花肉撈起,皮朝上碼放在大碗內,淋上煮肉時的原汁,將大碗放入鍋中蒸15分鐘(正宗做法是蒸三十分鐘)。

最後就是配菜西蘭花了,將西蘭花切小朵,洗淨焯水,擺盤!

當曹磊將一盤東坡肉端出來時,眾人都聞到了那香味,他們的口水都滴了出來。

孔二小姐一聲喊,與孔二公子撲向了盤子。

孔二小姐兇悍些,孔二公子還沒有拿過筷子,她已經夾好了一塊肉,丟進了口中。

“化了!”孔二小姐喊道。

原來是那肉塊一入口,不用嚼了,直接就化了。

孔二公子這時也吃了一塊,也是喊道:“我也化了。”

一碗東坡肉也就九小塊,很快被吃光了。孔二小姐吃了五塊,孔二公子吃了四塊。

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