於是，他拿來了一個注射器，在雞蛋煎成兩面黃的時候，用注射器將酒注射到雞蛋內，要煎合針孔。
這個雞蛋在曹磊的盼望中，熟了，出鍋了。
曹磊迫不及待地咬了一口。
雞蛋的蛋黃流了出來，味道比剛才的那一個要好吃，但是體現不出酒心來，人們吃這蛋，能聞到酒味，但沒有酒水形狀。誰會說這是酒心蛋呢？
關鍵的是，酒水在高溫下快速地蒸發了，所以便沒有酒心。
曹磊吃了這個雞蛋，又思索起來，突然，他想到了一個東西──上海的湯包。
對呀，湯包不是能將湯水留在包子內嗎？
曹磊回想了湯包的訣竅，就是將皮凍冷凍後，包子皮包入冰凍的皮凍，遇高溫後，皮凍融化了，在包子中形成了湯。
對，就是這個原理！
曹磊將威士忌到在幾個一錢的小杯中，放入冰箱中。
這冰箱是系統提供的冰具，很高階的那種，在一分鐘內，便將威士忌冰成了冰。
曹磊將成冰了的威士忌從杯中倒出來，開始煎蛋。
他在將蛋的外面煎有殼時，破開了蛋殼，將威士忌冰塊放入了蛋黃中。之後，用準備好的蛋清，塗抹在破口處。
立即，那破開的蛋面又合攏了，從外面看，是看不到一點痕跡，沒有人知道這蛋曾經開過刀子做了手術。
蛋熟了，曹磊滿懷信心地去咬了一口帶有酒香的煎蛋。
蛋中，咬破的地方，流出了一點液體進入了曹磊的口中，那是酒心，但是很少很少。
“成功前進了一步，但是，還是沒有達到理想的要求。”
曹磊又想了幾分鐘，還是想不出好的辦法來。最後，他只得求系統了：“系統，能不能幫我？”
系統分析道：“你的思路是對的，但是，酒是液體，高溫下就蒸發，還有，遇蛋黃，就會被蛋黃吸引了液體，所以，酒心很少。”
系統給曹磊介紹起了酒心巧克力的製作辦法。
酒心巧克力的製作主要是利用過飽和狀態的糖酒混合物的結晶原理，使糖粒的外表結成一層硬性糖殼，自然地成為漿液的保護層，四周再塗上巧克力外衣。這不但使酒心巧克力具有固體般的形態，而且可以延長有效時間，便於運輸和貯存。
曹磊忽然開朗起來，酒心巧克力是因為結晶，在外表形成了糖殼，阻止了酒液的外溢，也阻止了巧克力對酒液的吸收。
那麼，煎雞蛋也是這樣的一個原理，要解決這個問題。
但是，要想阻止雞蛋皮與蛋黃吸收酒液，那是不可能的。
湯包是因為，皮凍融化後，形成了皮粥狀，那皮粥在短時內，不易被揮發，但是實際上，皮粥液還是被包子皮吸收了三分之一左右。
而酒則是純液體，比皮粥揮發快十倍。
不可能也象製作巧克力那樣地去做酒心，那糖份太多了，與雞蛋不相符，體現不了君臣佐使。雞蛋是主體，它是君。
曹磊知道，憑他的能力，是解決不了這個問題。
“系統，到了這一步，我卻無能為力了。”曹磊嘆息道。