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第56章 鐵板燒 (3 / 3)

女孩對曹磊說:“我叫張子淇,這兩位是我們廠的技師。剛才我們看了圖紙,有些東西要問你。”

曹磊向那兩人點點頭:“請說。”

一個高個子的人問:“公子能說一下這個圖紙上的裝置用途嗎?”

曹磊也不怕他們知道,畢竟他們這是第一道加工,拿回去後,系統會進行第二次深加工。

“這是一種食品裝置。是製作食品的,名字叫著鐵板燒。是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟,這些食材事先不能醃製加工,而是透過高熱的鐵板快速烹調成熟以保留其本身的營養和味道。”曹磊說。

另外的一個瘦個子技工說:“這不就是與鐵鍋一樣的原理嗎,為什麼不用鐵鍋?”

曹磊解釋:“鐵鍋的形狀不同,受熱面不同,而且鐵鍋的厚度不同,沒有這裝置厚並能積聚高溫。”

女孩插話道:“我明白了!鐵板厚,溫度可達幾百上千度,肉類一放上去,馬上接觸到了高溫,能讓食品快速炙烤成熟,這樣的話,既能保持食品的本身美味,又能讓食品不被炒老。”

曹磊伸出大拇指:“小姐聰明!”

女孩歪了歪嘴:“聰明的是設計出這個圖紙的人。”

李菲兒笑了:“你們相互吹捧,讓人聽著不舒服。”

女孩也笑了:“怎麼啦!就吃醋了?”

兩個女孩笑著打鬧起來。

這邊,曹磊將一些注意事項,交待給了那兩個技師。

“這些材料我們都有,今晚上加班,切割打磨,明天上午能完成。你明天過來拿。”高個子技師說。

曹磊問:“多少錢?”

瘦個子技師算了算說:“你要求要厚鋼板,耗費有點大,材料費加工費,一共需要30000華幣。”

張子淇聽到了這邊的說話:“就收24000塊,我的菲兒姐姐的面子值6000大錢。”

曹磊謝了,掏出240張現鈔,交給了瘦個子技師。

忙完了這事,曹磊與李菲兒開車離開了工廠。

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