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第12章 拿手菜 (1 / 3)

劉孜馬上說:“我自己嚐了一下,好象味道有些重。說實話,這是我第一次做,我有點給自己出難題了。”

梁庚依次轉了一遍,看了看曹磊:“你做的是牛肉拉麵。不錯,面拉的很勻稱,之前做過?”

剛好這時,曹磊向鍋中放面:“跟父母學過。”

梁庚點頭,對著大家說:“各位,現在只剩下五分鐘了,大家要抓緊時間。”

眾人不約而同地抬頭看向大鐘。開始忙碌起來。

這時,劉帆來到了楊白雪的面前:“做什麼好吃的?”

楊白雪說:“我做的是鐵板烤牛肉。然後配上一些好吃的醬料。”

“好吃的醬料,這道菜是不是你在韓國獨處的時候常常做的一道菜?”

楊白雪:“對對!因為韓國很流行烤肉,所以,我將炒肉和中國的炒菜相結合了一下。覺得還是很不錯。”

接下來,楊白雪一邊做一邊說:“在它要出鍋的時候,放入豆豉辣醬,成了。”

這時,臺上的邵智喊道:“最後的十秒!”

臺上的三個主持人一起喊:“十,九,八,七,六,五,四,三,二,一,時間到!”

聽到數一了,臺下的嘉賓全部舉起了雙手,表示已經脫離了操作。

梁庚說:“下面有請楊白雪端出你的作品。”

楊白雪馬上端著大盤,走到了臺前,將菜品放在臺前的桌上。

梁庚上前,問楊白雪:“你今天挑選的肉是哪個部位?”

楊白雪:“牛肋,肋骨眼。”

梁庚笑著搖頭:“不是!其實你今天挑的這個肉,是牛的臀部。”

楊白雪恍惚大悟:“原來是牛的臀部上的肉!難怪那麼緊,咬都咬不動。”

梁庚又問:“你這黑芝麻處理過了嗎?”

楊白雪:“黑芝麻包裝上有寫,即時可食用。”

“讓我來嚐嚐這個。”梁庚拿筷子夾了一塊牛肉,沾了黑芝麻,放入口中。

楊白雪緊張地看著梁庚吃著。

梁庚吃了後,才開口:“其實芝麻嘛,它應該在一口乾的平底鍋中,稍微加一加熱,這樣那個香氣就能夠釋放出來。而純開袋即食的芝麻呢,吃下去,是不太能吃出芝麻的香氣。”

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