曹磊跟著八位女選手，來到了平板車邊的地板上，挑選著自已需要的土豆。
經過了系統廚藝培訓的曹磊，已經有了一級廚師的水平，這項土豆絲穿針，對於他來說，一點都不難。
但是，系統告械曹磊，不要太顯眼，畢竟你才十九歲，如果你顯示出高超的廚藝水平，一開始就冒尖，那就太驚奇了。
曹磊也同意系統的說法。雖說他家是開餐館的，但是，那只是一個蒼蠅館子，怎麼能與劉帆、梁庚相比呢。
不過，曹磊還是挑了一盆好的土豆，看到王琳在挑，曹磊便將自已挑的土豆遞過去：“王琳姐，這些土豆好切絲。”
王琳接過了曹磊的土豆，說道：“叫姨！”
“是，王琳姨！”
“就叫一個字，姨。”
曹磊順了王琳的意思，再叫了一聲姨。
王琳應了聲，拿著曹磊給的五個大土豆回去了操作檯。
九個人都回到了操作檯，大家馬上忙了起來。削皮，切絲。
看到劉帆切土豆時，大家都感到不很難。可是輪到自己切時，便感到那刀很重，別說切成薄片，就是土豆厚片都難。
王琳第一個削完了皮，掏出了一個眼鏡戴起來，小心細心地去切土豆片。
而屈穎則是第二個動刀切土豆的人。
曹磊本來可以比王琳快，但是，他沒有去爭，讓自己佔在第四位上，不頭不尾，最好不過。
劉孜排第三，她削切土豆的手法還是比較熟練的。一看就知道，她在家中經常切土豆。
而書唱，卻在盆中忙活著。
劉帆走了過去：“你是在剝絲嗎？”
書唱看了劉帆一眼：“劉老師怎麼知道？”
“你下刀的不夠穩，用力不勻稱，所以才會造成這樣的藕斷絲連。”
書唱：“劉老師教我！”
劉帆說：“一刀狠切下去，但是要小心你的手。”