在接下來的幾個世紀裡，這種轉叉機在歐洲得到了普遍的使用，其中一些樣本保留至今，到現在仍可正常運轉，只不過需要一臺引擎來維護和除錯它們。
達?芬奇還嘗試著控制爐火以便更好地利用它，這一實踐的結果被某些學者認為是史上第一臺實用的戶外烤架組合。
該組合的底部用於放置木柴，其頂端有一個開口，除了可以透過它添柴外，這個開口還是個通風口，可以讓空氣進入以保證火焰燃燒。
需要烤的食物就放在烤架組合頂端的爐箅上。這種設計跟現在人們製造的戶外烤肉組合驚人的相似。
不過就像達?芬奇的大多數發明一樣，我們無法確定這些裝置是否實際地被組裝出來過。
對自己的發明，達?芬奇總是不斷追求完美。用伯恩?迪布納的話來說就是：“他不會一直滿足於某一種執行方案，設計完成不久後，他又會替換機器上的某一些或者某一組部件來嘗試著完成相同的操作任務。”可以與達?
芬奇的廚房發明媲美的是他那些包括
“坦克”在內的其他發明。這臺
“坦克”形似UFO，可以向前滾動行進，其上還有向外伸出的槍桿。其他的一些發明有：巨型自動弩弓、大型榴彈發射機、飛行器、潛水器，還有一些比較尋常的機械，比如自動織布機。
達?芬奇的傳記作者邁克爾?懷特評論道：達?芬奇一貫熱衷於自動化的理念，這是他在軍事機械設計方面最為突出的一點，同時從他許多的創思和設計中可以看出，這種熱忱幾乎已經成為一種難以割捨的迷戀和執著。
當我們追思達?芬奇所在的那個時代的實際情形時，他的那種追求就更讓人驚歎不已。
要知道，在那個時代裡，人們可以達到的最快速度是透過馬達到的，最先進的交通工具是馬車，此外，就算離第一臺蒸汽機的發明，都還要等三個世紀。
達?芬奇還發明瞭一種可以讓運河通航的船閘，隨著時間的推移，圍繞著這項發明的爭論不斷升級。
來自米蘭的神職人員喬萬尼?安博羅奇奧?馬贊塔（GiovanniAnbrogioMazenta，1565—1635）手頭有十三頁達?
芬奇的手稿，他還在回憶錄中記錄了達?芬奇的許多項技術成就，不過後來的大多數學者都認為這些設計並未真正實現過。
拉迪斯勞?雷提（LadislaoReti）在其論著《機器的要素》中提到：“其中包含的資訊非常重要，因為它的基點是一種廣為流傳的傳統觀點（關於達?芬奇的構想是否投入實際用途），在那時，這一觀點仍然非常盛行。”馬贊塔還寫道：“達?芬奇發明的機器和閘門使通向倫巴第湖的水路暢通起來，並且可以通航。”他還指出：“許多關於（達?芬奇）的著作裡提到的在米蘭地區使用的裝置——比如河堰、船閘、水閘等——實則大都是達?芬奇自己的發明。”如上那些是否只是基於達?
芬奇在發明方面巨大的聲譽而形成的一種不真實的誇張呢？它們又與食物有何關係呢？
這個……就好像和有關達?芬奇的其他許多事情一樣，我們沒有明確的答案。
不過傳說還是會繼續。華法力?魯特在他1971年的著作《義大利美食》（Ty）中寫道：“達?芬奇的水閘使得在波河（thePoriver）上通航成為現實，也拓寬了水路運輸的範疇，這一發明讓米蘭人可以目睹一船船豐盛的奶油、黃油、瑪斯卡邦乳酪（mascarpone）、蜂蜜、蔬菜和水果等食物運入自己的家鄉。”逃離米蘭我們已經知道在米蘭時，達?
芬奇經常忙於同時進行著的許多項工程，就算在宴會上他也沒有停止過工作。
喬萬尼?保羅?洛馬佐（GiovanniPaoloLomazzo），一位曾經是畫家的作家講述瞭如下一則關於達?
芬奇的小軼事：講這個故事的人是達?芬奇的僕人們。話說有一次他想要畫一些正在發笑的農民（但實際上他最後只畫了個素描草圖，而沒有上色），他就找了些他認為合適的物件，並很快與他們混熟。
然後達?芬奇在某些朋友的協助下，為他們開了個派對。在派對上，他與他的農民朋友們相對而坐，給他們講述了一件件世上最瘋狂、最荒謬的事情，想要逗他們發笑。
在農民們被逗樂後，他不動聲色地觀察他們笑起來的表情和動作，還有他們對他的荒誕故事的各種反應，並且將這些情形銘刻在腦海裡。