看人家臉色的地方，自然是那高高在上的各大飯店，為了保證菜式的齊全，通常是由各大後勤公司在各地採購運到京城來，沈鐵軍下意識的搖了搖頭：“我還想著找個廚子開家飯店呢。”
“再好的廚子也是要新鮮蔬菜的，擱在天寒地凍的四九城，還開飯店？雞油魚肉各種票證有嗎？街面上賣東西的倒是不少，但是這是往嘴裡送的，吃出事兒來你也擔不起，更何況是個體戶？”
李老頭拿起桌子上的報紙，瞅了幾眼放在了沈鐵軍的面前，敲了敲上面的一篇報道，開口道：“看到沒有，為了保證這家餐館的營業，區府牽頭帶著工商糧食飲食服務公司來給她當後勤，來來來，你和我說你想開飯店？”
報紙上刊登的是關於第一家個體餐館的新聞，裡面說為了給飯店老闆做好後勤保障，東城區牽頭工商局糧食局和飲食服務公司來協調，想想連花臉雪糕的生產線都因食品安全擔憂而放棄，沈鐵軍算是徹底打消了開飯店的打算，就和李老頭說的似的，食品安全一旦出事兒，沒人能抗得起這個責任。
李老頭挑了挑眉毛，一幅老人言的自得模樣，開口道：“主要是一到冬天萬物蕭條，你想吃點另樣的，也沒轍——”
“要不讓飛機每個星期飛一趟？”
沈鐵軍拿起桌子上的沙田橘在手裡捏了捏，李老頭瞅著橘子愣了愣神，也就想起面前這位可不是普通人，憋了半天開口道：“你，你這可是糟踐錢——賈府的茄鯗也比不上你這敗家程度。”
“我也就是說說。”
沈鐵軍倒也真是說說，不說每次飛來飛去的航空燃油價值鉅萬，便是每次飛行的航線申請也是令人頭疼的很，而且這個事兒傳到上面去，也太刺耳了——新來的博士吃的菜，那都是私人飛機從南邊送來的。
雖然只是說說，沈鐵軍倒是不介意和李老頭說說這麼做的好處：“您老言重了，每個人都有種見識極限，比如紅樓夢中十隻雞搭配一隻茄子的茄鯗，目的就是為了襯托賈府的富有和奢靡，而我則只是為了保證冬天對蔬菜的需求。
這兩者有著本質的不同，我花費的錢進入了流通環節，機組乘務員的薪資，飛機的保養費，燃油的開支，還有菜農們的收入，這些環節中都在創造著稅收，沒有這一趟的飛行，就沒有薪資保養費和燃料開支以及菜農們的收入，國家也就沒有稅收，您能明白嗎？！”
李老頭滿臉警惕：“聽著好像有點道理，但是我感覺你在忽悠我。”
“那算了，還是吃飯吧。”
瞅了眼門外提著暖瓶和包子油條的王樂，沈鐵軍便放棄了繼續做李老頭的思想工作，潘家園和琉璃廠去不了，距離到學校裡報道還有幾天的時間，吃過早飯看到王樂收拾過，嘴上也沒閒著道：“外邊真冷，比咱家冷多了。”
王樂口中的咱家自然是指羊城，沈鐵軍在那也是買了房子的，在他印象中便也是羊城人了，卻沒想到李老頭看的很清楚：“小樂你可說錯了，現在人家是地地道道的京城人了，有戶口有房子還有單位，可不像咱爺倆似的，嗨，剛才你又在忽悠我，我沒個京城戶口，買個屁的房子？”
沈鐵軍笑了：“我說送你，又不是現在要送你——”
 
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