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第588章 酥皮泡芙 (2 / 3)

就算是有人好奇,過來看熱鬧,對上這麼多貴人,也不敢放肆。

所以,哪怕人多,但是卻並沒有真的亂起來。

特別是後廚的甜香,順著冬日寒涼的北風,絲絲縷縷的飄到前院,眾人更沒心思想其他的。

這甜,這香……

唔!

夠味兒,也勾魂啊!

若非冬日風冷,香味兒早在寒風中飄散了大半,此時的香味兒,怕是更為勾人。

因為,蕭念織今日準備的兩道小食是:酥皮泡芙和蜂蜜小麵包。

烘焙類的甜品,一旦烤起來,那甜香的味道,是真的能飄滿園的。

更何況,只是一個前後院呢?

特別是蜂蜜小麵包,原本就是經典的糖油混合物,經高溫一烤制,那香味兒只會飄的更遠!

而且,隨著溫度的升高,味道也更加的醇香,勾得人心,根本就控制不住。

相比之下,甜湯似乎就沒有那麼勾人了。

畢竟,味道更多的還是淺淡。

今日的甜湯,也只准備了兩種。

開業之初,不需要特別複雜的品類。

先讓大家品嚐味道,然後再陸續的上些複雜的分類。

如此,也能給大師傅們,一些適應的時間。

所以,今日份的甜湯:酒釀七彩小圓子和馬蹄甜湯。

其中,馬蹄甜湯,做法雖然簡單,但是卻勝在新鮮,會激發大家探索嘗新的慾望。

馬蹄在京城並不是主流食材,畢竟京城不產這東西,所以大家也對這種食材,相對陌生。

再加上,運輸成本之類的,普通百姓,很多沒離開過京城的,甚至都不認識這種東西。

這也是為什麼,蕭念織將它納入第一天的甜湯食材中。

一個是因為,新鮮有意思,大家好奇,會增加很多探索的慾望。

一個是因為,馬蹄並不耐久儲存,時間久了,味道會被影響,所以直接冬日限定,早點吃完,還能讓人惦記著轉過年的冬天呢。

蕭念織招呼著小夥伴們,等到人陸續的到齊了,蕭念織開始給大家上甜湯。

小夥伴們相熟的,也可以坐在一起,如此一來,也不會顯得過於無聊。

這就相當於京城貴女的下午茶,就是時間不太對。

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