聞聲,張小含直接就醉了。
您老說的好有道理。
不過張小含卻是沒接話茬,外地人在南城做點小買賣,講究的是和氣生財。老陳頭要是真往地上一躺,張小含敢打賭,今兒個的生意果斷沒戲。
說實話,張小含也覺得這個姓錢的大姐有點過分了。
擺攤講的是先來後到,哪有佔了地方,來晚了還不撒手的?
但人離鄉賤。
張小含犯不著為這點子小事兒跟他們掰扯。
“是,您老說的都對。”
張小含咧嘴一笑。
隨口安撫了一下老陳頭兒,便推著車子來到了一個偏僻的角落,開始一天的準備。張小含做的也是煎餅果子生意。
燒起了爐子,將昨天備好的料擺在操作檯上。
熟練地在灶臺上擦了油,張小含一如往常一般準備著手做今天的第一個煎餅果子,也是張小含的晚飯。
這個規矩自他擺攤的第一天就開始了。
一來是為了犒勞一下自己飢腸轆轆的腸胃。
二來是試試油溫,嚐嚐做出來的煎餅果子會不會有怪味。畢竟,野路子出身的張小含從業時間還短,完全是照貓畫虎,回頭客本來就少。
若是質量在不過關,那可就更沒人吃了。
刷油,上面糊。
張小含拿著鏊子順溜的攤開面糊,可他的手剛剛那麼一動,就發覺了不一樣。平日裡,完全不聽使喚,足足轉動好幾下才能夠勉強攤平的麵糊此刻分外聽話,他的手就是那麼一抖,就攤開了完整的圓形,分毫不差。
雙手好像有了魔力。
張小含盯著麵餅一看,有點傻眼。
那煎餅,攤的跟藝術品是的,薄厚均勻一致。
張小含手一抖,將煎餅翻了個個,壓上青菜和脆果子,他撈起來一看,夾雜著蛋黃的煎餅鮮嫩金黃,隔著陽光甚至都透著亮。
張小含。咬了一口,頓時淚流滿面。
好吃的。
講道理,做餐廳服務員的不愛吃店裡的東西,這是常識。
張小含賣了一個月的煎餅果子,成天的伙食完全以這個為主,基本沒改善過,別說是煎餅果子,就算是龍肝鳳腦恐怕都吃膩了。張小含只是為了填飽肚子而已。
可現在呢。
勁道的金黃麵餅很有嚼勁,一口咬下去唇齒生香。混雜著雞蛋和青蔥香菜的氣味,一下子就讓他食慾大振。
這是我做的煎餅果子?
張小含眼珠子都瞪圓了,他三下五除二將手裡頭的煎餅果子吃了個一乾二淨,甚至連手指上殘留的食物殘渣都沒放過。