路過的民工兄弟們見陳星要走，也都笑著說道。
“哎，又不是去別的市了，到時候說不定你們下班都能遇到我，都別哭啊。”陳星是真覺得以後還能天天見面。
“你這臭小子。”工友們都紛紛笑罵。
跟工友們告別，從工地出來，陳星就一個人先去了商場買了三輪車，猶豫之後還是買了輛純天然人力的，電動的還是太貴了，資金有限。
買完三輪車，騎著三輪車再去那天去的燃具店買了個小液化氣罐，接著繼續購物，燃氣扒鍋，鏟子，夾子等。然後開始買調料，陳醋，白糖，椒鹽等等加上竹籤，燈泡，還有一個小的冷櫃，用來保鮮。
最後去他之前找了好久的批發市場買最重要的材料。
冷麵！
沒錯，陳星辭了工地的工作，要幹起小攤小販了。
而他瞄準的專案，就是烤冷麵。是一道黑龍江常見的地方特色小吃。
最早起的冷麵為普通冷麵，製作稍微要複雜一點，要將一條條的冷麵在鐵板上煎成一塊，在放上各種配料和調料。
而發展到了現在，已經有了一整塊的冷麵，也就方便了許多。
在北方，這烤冷麵的小攤小販可是隨處可見，而且戰鬥力極其能打，可以說是小攤中的戰鬥機，一條小吃街，五六家烤冷麵的小攤都吃得下，可見其受歡迎的程度。
上輩子陳星曾在哈爾濱和另一個兄弟一起幹過一陣這個烤冷麵買賣，那段時間他們的生意就很不錯，也在那時，他學會了這一切。
可後來他攢了些路費，又繼續踏上了流浪的路程，只得和那兄弟告別了。
烤冷麵有有碳烤、鐵板烤和油炸三種，陳星以前做的就是鐵板烤冷麵，鐵板烤冷麵可以新增雞蛋、香腸、肉鬆、洋蔥、香菜等，經過鐵板的烘烤，塗上自己喜歡的醬料，鬆軟可口醬香撲鼻。
陳星經常會在港城的街道逛，沒有見過一家烤冷麵，一家都沒有，確實因為地域原因，南方烤冷麵的小攤小販很少見。
那就他陳星來幹，他覺得還是有市場的，這計劃他也規劃好久了，也為之在港城逛了很多地方，他逛了數不清的街道，看烤冷麵是否在小攤中有競爭力，看港城人的口味是否會愛吃烤冷麵，確定後又逛了許多的批發商場，找特製冷麵。
如今錢也到位了，就直接辭了工地的工作開始了。
這一切東西花費了他三千。
他剩下的錢不到一千了，哪怕事先一直在做準備，自己也有信心，可誰也不敢說他就一定能賺錢，萬事都有風險。
可陳星願意去嘗試，他不是願意在原地停留的人，失敗還是成功，不邁出那一步，誰也不好說。要是這事能成，他賺錢的金額會高，同時所花費的時間還會變少，陳星很看重這個。
工地雖好，搬磚雖鍛鍊身體，但他還是得向前看啊。