蘇杳從包間出來的時間，正是飯店最忙碌的時候。
員工們忙著自己的工作，絲毫沒有察覺到，這個店裡的老闆已經換了人。
蘇杳沒有打擾他們，抬腳離開了飯店。
出了門，回頭一望，‘國營大飯店’五個紅色的大字，因為長久沒有擦洗，看起來有些暗淡。
十幾年的風雨洗刷，牆壁上有了斑駁的痕跡，陳述著它的過去。
這間飯店曾經的繁華，很大一個原因就是它的唯一性。
縣裡的人們想下館子，只能找他。
而現在，競爭對手不斷出現，想讓飯店保持以往的榮光，需要管理者費點心血。
蘇杳從一個消費者的角度出發，讓她選擇一家不錯的餐館，對比的條件無非就是物美，價廉，服務好。
有趙興在，物美這一條，蘇杳不用發愁。
而且她還可以把稻穀香的點心也拿過來，可以作為茶點，開一個下午茶場。
價廉這條路，蘇杳不打算走，一分錢，一分貨，自己保了餐品，就不能保證低價了，而且自己話要做餐飲品牌，定價也是一個重要點。
剩下的服務，蘇杳也有了打算。
按著自己的想法羅列好。
蘇杳在三天後，重新到了飯店。
三天的時間，店裡的人都知道蘇杳拿到了飯店的承包權。
蘇杳把所有人都召集在一起的時候，看到了大家臉上的不安。
有人沉不住氣，看蘇杳久久沒有開口，就主動問詢了起來:“蘇老闆，你是有什麼新的指令嗎？”
以前飯店是國營的，在這裡工作的人就相當於拿到了一個鐵飯碗，後半輩子不用發愁。
現在變成了私營。
按照大部分打聽來的訊息，私營的店裡可沒有這麼好的福利。
旁邊的人接著開口了：“蘇老闆，雖然你承包了飯店，但這個飯店還是屬於國家的，你是不能隨隨便便的辭退我們的。”