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第290章 入口的是厚重的歷史! (1 / 4)

“尼瑪,不行了,我說髒話了,這豆腐竟然是清明上河圖啊!”

“清明上河圖,沒有看錯,是一塊塊豆腐雕刻出來的清明上河圖。誰能想到,這麼粗糙的漢子居然有這麼精湛的手藝!”

“秀哥是誰,秀哥就是一個擁有著完美廚藝的超級主播!”

“我們的秀哥,必須是廚神!”

“我要爆炸了!真的要炸了!太太太太秀了,太過癮了。”

“清明上河圖,鋤禾日當午,複方草珊瑚,兄弟們我懷疑你們在開車!但是這車開得好爽!”

“哈哈哈,哈哈哈!”

一時間,彈幕爆炸。

憋了那麼久的群眾終於可以勇敢地站起來了。

大家要向那些質疑王袖的群眾,勇敢地說一句‘不’。

爽,太爽了。

秀哥從來沒有輸過,一直不會!

而此時的現場,無論是關雅還是李富貴,全部目瞪口呆。

關雅師兄,甚至連菜刀都沒有抓住,直接掉落在了地上。

……

“這不可能!”師兄喃喃自語,“沒有人能夠在豆腐上雕刻,因為豆腐是軟的,根本沒辦法用刻刀。”

“如果這豆腐是冰的呢。”

關雅突然在旁邊好心地提醒了一句。

一瞬間,師兄豁然開朗。

是啊,嫩的豆腐無法雕刻。

豆腐本身就是植物蛋白,是透過水和絡合物結合在一起的。

刻刀若是削上去,直接會讓其解體。

但若是硬的豆腐呢,不用太硬,讓豆腐內的水粉快要凍結,或者接近凍結的時候,完全可以做到完美的雕刻。

甚至根本不用刻刀,一根竹籤,或者削尖的筷子足矣。

而大廳兩側就是冰庫,冰庫中的溫度低於0攝氏度。

王袖一定是將豆腐放在冰塊旁冰凍一會,在其稍微變硬的時候,立刻拿出豆腐,再用竹籤進行細細加工,所以這花紋就是這麼來的。

接著,他在砂鍋燒開冷卻到一定程度時,將雕刻好的豆腐放進鍋中,和鍋內的燕窩瓊脂等物質細細混合。

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