想要烤出非常好吃的醬肉，需要提前用生薑，料酒，白糖，米醋，甚至一些八角茴香等等東西對鴨肉或者雞肉進行醃製數個小時。
待到調料深入鴨肉或者雞肉中，然後進行燒烤時才會香氣四溢。
選手們估計也是因為這一點，所以何金磊才會讓選手們明天進行燒烤。
因為想要極品料理，等待也是必須的。
………
比賽現場，選手們紛紛忙碌起來。
他們將料酒，生薑，老抽，以及各種各樣的叫不出名字的調味料混在一起，透過各種方式塗抹在鴨肉或者雞肉上。
李富貴沒有塗抹，而是在生肉上進行了雕刻。
王袖也沒有塗抹，他把大肥鵝的內臟和素肉進行了分離，然後各自用不同的錫紙包裹起來。
接著王袖在錫紙外面寫上了自己的編號，塞入餐車的小冰箱中。
做完一切王袖站起來，看向了裁判。
“裁判今天的比賽是不是可以結束了？”王袖問。
何金磊點點頭，眼神中雖然有些驚奇，但也沒有去過多的詢問。
王袖就給他的驚奇實在太多，這個選手有著自己的特殊思路，不需要其他任何人的指點。
“你可以走了。”何金磊說道。
王袖點點頭，走了出去。
身後，其他選手有些懵逼。
不對食材進行處理，直接燒烤會導致食材的品質下降無數個檔次。
這是過分的自信，還有是自負。算了吧，他愛幹嘛就幹嘛。
選手席上。
除了王袖認識的幾個朋友外，其他人嗤之以鼻。
呵呵……
冷笑聲一聲接著一聲。