耶夫雷也沒過多解釋，直接讓兩位看走眼的大廚細細品嚐一番。
鹹口的酥肉，可是和酸甜鍋包肉有明顯區別。
一回憶起來兩人那神色複雜的表情，耶夫雷就忍俊不禁，忍不住偷笑。
“既然這樣，那我就在等一會，希望不要讓我失望啊！”
話音剛落，露易莎又優雅的坐在廚房的圓桌旁，託著嫩腮，目不轉睛的靜靜等待著。
耶夫雷見此，有條不紊的快速將紅味底料加熱融化，又將徹底凍結，封住香味和鮮味的魚味高湯置於火焰晶石上。
趁此空隙，將一盤盤擺盤精美，厚薄均勻的各色肉片，以及奇形怪狀的蔬菜，還有兩碟蒜泥，一一擺放在露易莎面前。
露易莎好奇的打量一眼，卻故作矜持的沒有發問。
反正耶夫雷肯定會示範如何進食，自己何必早早開了尊口。
火鍋底料快速的融化著，一股濃郁的複合香味撲鼻而來，讓早就見慣大場面的露易莎，也忍不住微微抽搐高挺鼻樑。
憑這香味，也能吸引住不少客人。
而且聞起來真的比上午更濃郁，更圓潤幾分，就連那股辣香也柔和一些。
將裝有火焰晶石的精美金屬爐子擺好，耶夫雷就將徹底滾燙的底料加入鴛鴦火鍋一邊，倒入水煮肉片所用高湯。
而金屬隔板另一邊，倒入的當然是所謂的魚味高湯。
一邊是鮮紅中間雜星星點點金黃的景象，一邊是一片盪漾的乳白漣漪，再搭配上雕花的精美器皿。
這賣相，值得點個贊。
將鴛鴦火鍋器皿放在已經散發灼熱高溫的爐子上，隨手抄起一雙金屬筷子，就仔仔細細的給滿目期待的露易莎演示一下。
“露易莎主管，這些薄如蟬翼的肉片，都經過了一個多小時的醃製，已經完全去除異味，只要在鍋底了涮燙幾下，就可以蘸著料蝶入口。”
一邊演示，耶夫雷還不忘了在其中一個蒜泥碟中加入些許的紅味火鍋湯底。
“這兩種料碟，各有不同滋味，主管你可以試試看。”
“至於幾種切片蔬菜，要稍微多煮一會，否則入味不夠，口感會差上很多。”
“哦？原來還得自己親歷親為啊，這倒是有點意思！”
露易莎對於這種吃法，是真的有點好奇。
不同於老三樣那樣的菜品菜式，這需要自己掌控涮燙時間，聞起來也是奇香撲鼻，蠻能勾起自己的食慾。
得益於強悍的肉身，以及極快的適應能力，露易莎早就能嫻熟的使用筷子。
輕輕夾起巴掌大一塊佈滿辣椒的肉片，學著耶夫雷的模樣，將其置入翻滾的鍋底中，來回的遊蕩幾下，不足十秒鐘，就將變色的大肉片撈起。
放在鼻尖前，細細聞了幾下，一股複合香味夾雜著濃郁的肉香，瞬間撲鼻而來。