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第1065章:醃製鹹肉 (1 / 2)

等到後天進了新房了,就可以直接住進去了。

韓應雪到時候也有了自己的房間,也算有一個私人空間。

她前一世一個人習慣了,還是比較喜歡私密一點兒。來到這裡,是因為只有兩間房間,一間房間還特別小,沒有辦法,才和一家人擠在一起。這會兒好了,可以一個人有一個房間了。

韓應雪在每間房子裡面都定製了一個大大的梨木床,這樣睡起來的時候躺在大大的床上舒服一點兒。

晚上就是在上面怎麼翻騰也不會掉下去。還有一些木製傢俱,可以放衣服什麼的。

韓應雪還特意給韓應文和韓應武弄了一個書房,然後定製了一個書架,書桌,他們以後在書房裡面學習的話,可以靜下心來,不被打擾。

至於新房裡面的其他東西,他們看看有什麼需要的,再繼續添置。

“娘,石頭叔他們今晚還來咱們家吃飯嗎?”韓應雪問道。

“咱家的事情都忙活完了,還來吃幹嘛呀?這會兒應該是幫小麗家裡面修整房子了,應該是在小麗家裡面吃的。”

“那我下午去小麗家找一下石頭叔,我帶了點兒東西,順便送點兒給小麗。”

見還沒有黃昏,韓應雪將買回來的豬肉清洗了一家然後放到木盆裡面,拿著刀子在豬肉上割出來一道道口子,然後將灌子裡面的鹽一點一點的抹在了豬肉上面。

韓應雪稱的是五花肉,這種鹹肉,肥瘦相間的才好吃。醃製起來的時候,鹽不能放的太多了,也不能放的太少了。

放多了話,鹹肉會非常的鹹,可是放少了的話,鹹肉會容易壞掉。

這醃製鹹肉,放多少鹽,就得靠自己把握住了。

韓應雪將鹹肉上抹好了鹽之後,便放在牆上掛了起來,晚上的時候,收進屋子裡面就可以了。

晚飯之前,韓應雪拎著從京都裡買的東西送去了胡小麗家,還分了一點兒給王石頭。

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