這梅花鹿,韓應雪本想著用西式的做法,可惜這時代沒有紅酒。也就做不出來。
等哪天有時間了,尋到了好葡萄,可以自己釀製一些葡萄酒了。
葡萄酒不僅味道不錯,還可以烤牛排,做一些其他的菜式。
這一桌子菜,韓應雪決定精心伺弄著。
主菜出了紅燒鹿肉,還要做一隻叫花雞,一盤酸菜魚,一道紅燜豬蹄,一道紅燒肉。
黃花菜她今天特意也帶上了一些,就是給李雲山瞧瞧,好擴大她的銷路,如今也可以做一盤涼拌黃花菜。另外來幾道清淡的小炒。
這這菜中最難侍弄的就是紅燒鹿肉。火候用料什麼的都要把握好。
韓應雪也不急躁,慢慢的開始做起來。
不一會兒,廚房便瀰漫著各種菜的香味。
每一道菜做好時,韓應雪便讓小二端了上去。趁熱吃的味道總要好一些。
慕容清看著一道道擺上來的菜餚,瞧著菜色便覺得非常美味。
李雲山特意說明了是韓應雪做的以後,慕容清便迫不及待得開吃了。
他又是好久沒好好吃東西了,肚子都快要餓癟了。
顏星站在一旁,看著滿桌子的菜,往肚子裡吞了吞口水。
上次香菇排骨的味道還讓他很是回味呢。如今也非常想來嘗一嘗其他菜的味道如何。
不過看著菜樣和香味,想必味道不會太差。
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