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第七十五章:山芋 (1 / 2)

韓應雪眼尖的發現山芋苗。

山芋在村裡算是粗糧。幾乎家家都有,可是在21世紀,韓應雪卻偏愛吃山芋。

山芋的做法很多,洗淨了切成片放進鍋裡和粥一起煮,或者直接放水裡煮。

在農村,家家都有灶臺,燒完飯以後。利用灶洞裡面的火星,將山芋埋進去,一兩個小時以後就可以拿出來吃。那樣的山芋香味非常濃,味道也非常贊。

若是山芋吃不掉,可以洗成粉,擔幹了,做肉湯的時候放點進去,肉會變得很滑嫩。做成山粉圓子也是一道美味菜餚。

不過,這年頭,村裡人估計都拿山芋來充飢,也不會想到這種花樣式的做法。

山芋上面長出來的苗頭也可以做菜,將它的皮撕了,然後折成小段,放點油鹽一抄,也是非常美味的。

韓應雪指著山芋苗道:“小麗,給我弄點這個!”

“唉,好!”胡小麗熟練的摘下了一大把。

“我下午去將菜地整一整,也種上一點山芋,到時候在你家這裡弄點苗種成不?”

“當然成了!這算什麼!”胡小麗笑道,說著的同時,又摘了一點豆角和白菜,“以後你要吃啥菜,到我家來。”

中午的時候,日頭有些濃烈了。

韓應雪扛著獐子,胡小麗在她身後拎著一籃子蔬菜,手裡還拿著野兔和野雞。

到了韓應雪家的屋子,胡小麗放下手中的東西,擦了擦額頭的汗珠,道:“雪兒,那我先回去了,你下午整地。我過來給你幫忙哈,我在家也沒事!”

“那好吧!那你先回去吧,小雨估計餓了!”

“唉!”

還沒等胡小麗走遠,外面就傳來驚天動地的哭喊聲。

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