韓應雪眼尖的發現山芋苗。
山芋在村裡算是粗糧。幾乎家家都有,可是在21世紀,韓應雪卻偏愛吃山芋。
山芋的做法很多,洗淨了切成片放進鍋裡和粥一起煮,或者直接放水裡煮。
在農村,家家都有灶臺,燒完飯以後。利用灶洞裡面的火星,將山芋埋進去,一兩個小時以後就可以拿出來吃。那樣的山芋香味非常濃,味道也非常贊。
若是山芋吃不掉,可以洗成粉,擔幹了,做肉湯的時候放點進去,肉會變得很滑嫩。做成山粉圓子也是一道美味菜餚。
不過,這年頭,村裡人估計都拿山芋來充飢,也不會想到這種花樣式的做法。
山芋上面長出來的苗頭也可以做菜,將它的皮撕了,然後折成小段,放點油鹽一抄,也是非常美味的。
韓應雪指著山芋苗道:“小麗,給我弄點這個!”
“唉,好!”胡小麗熟練的摘下了一大把。
“我下午去將菜地整一整,也種上一點山芋,到時候在你家這裡弄點苗種成不?”
“當然成了!這算什麼!”胡小麗笑道,說著的同時,又摘了一點豆角和白菜,“以後你要吃啥菜,到我家來。”
中午的時候,日頭有些濃烈了。
韓應雪扛著獐子,胡小麗在她身後拎著一籃子蔬菜,手裡還拿著野兔和野雞。
到了韓應雪家的屋子,胡小麗放下手中的東西,擦了擦額頭的汗珠,道:“雪兒,那我先回去了,你下午整地。我過來給你幫忙哈,我在家也沒事!”
“那好吧!那你先回去吧,小雨估計餓了!”
“唉!”
還沒等胡小麗走遠,外面就傳來驚天動地的哭喊聲。