菊花微笑道：“這個麼？你瞧那山坡上的竹子——”她指著那稀稀拉拉不成林的竹園——“往後我會在竹林裡養雞。我跟你做這生意主要是賣自個養的雞。可是眼下要早做準備，就算一天少賣幾隻，你也得把這燒雞的招牌先豎起來。”
她見劉小妹又睜大了眼睛，忙道：“這生意難倒不難，不過你一個人做也麻煩：要買雞，要殺雞，還要用黃泥裹住燒雞，你在集上弄這個，東西都不趁手，不如我住山邊方便。至於我自個為啥不親自開個鋪子賣？我剛才不是跟你說了麼，往後我要在竹林裡養雞，家裡也要餵豬，不想分心做那個。來喜表哥慣會做生意的，咱倆合夥，還怕不能把這盤生意做起來？”
劉小妹想了想道：“你想得倒好，可是眼下你這竹林還沒長成哩，難道你要從外邊買雞回來做？”
菊花道：“這有啥難的？我正嫌家裡的雞多了，怕它們害瘟病哩，正要開始賣雞了，加上我孃家，你孃家，左鄰右舍，從門口採買，先把這攤生意支起來再說。”
劉小妹道：“也是，剛做這生意，還不曉得一天能賣幾隻哩，總不好一下子弄太多。”
菊花點頭道：“就是這個意思。如今先把招牌豎起來要緊。這東西做起來也不難，肯定有人會跟著做，咱們只管做自己的，弄乾淨些，味道要保證，價錢也不要太貴，來喜表哥人緣又好，有這幾項撐著。那口碑不就傳出去了？等生意穩當了，我家的雞也養成了，再新增旁的東西。”
劉小妹好奇地問道：“還要新增啥？”
菊花微笑道：“到時候再跟你說。總不好讓你跟來喜表哥忙一場，賺不了幾個錢，往後。這生意肯定能給你賺些銀子的。”
劉小妹聽了，忽然興奮地說道：“哎呀！那這個生意我可要單分出來，我也要跟你似的。攢些私產，然後買地。”
菊花笑嘻嘻地說：“我原先就是這個意思，要叫你賺些脂粉銀子。偏你還不當個數。這個生意也是我自己的。不算我婆家的。”
劉小妹更加高興了，道：“真是太好了。你算是幫著我了，我自個也沒本錢弄這個，比不得你，有嫁妝銀子當本錢。”
菊花戲道：“你真要弄些小門道，找來喜表哥要銀子，他還能不把你？”
劉小妹道：“咱自個掙的，心裡有底氣麼。菊花。那你啥時候做這個燒雞？”
菊花道：“這個簡單，說做就做。你先回去把鋪子隔出一塊來，然後叫人帶信給我。我就開張做了，每天清早讓黑皮送去集上。”
劉小妹點頭。十分興奮，兩人又嘀咕了半天，商定一些細微之處。大凡人都是想攢私房錢的，劉小妹也是如此，她這會兒比先前可是興頭多了。
坐在這邊，能看到田野里人影晃動，似在栽秧，入目已是大片的綠；山邊，則多金黃的麥田，近處，就是菊花的花生地了。
幾個農婦正在地裡薅草，那是吳家和王家的媳婦們。男人們下水田栽秧，她們就在地裡薅草，這些黃豆、花生種下去不管可不成。
劉小妹目光在池塘裡流連了一會，忽然問道：“菊花，眼下荷葉也不多，你拿啥東西包雞？就算荷葉長起來，你也不能掐了它——下面的藕要爛哩！”
菊花微笑道：“你忘了，咱們蒸窩窩頭都用啥東西墊的？那個葛藤葉子，還有井岡刺葉子不都是好東西？我就喜歡用那葉子墊著蒸饅頭，有一股清香味兒，比墊紗布好。”
這兩種植物都是山上的灌木，葉片有男人巴掌大小，那個井岡刺的學名也不知是什麼，反正鄉村人都這麼叫。其實用什麼包雞也沒有特別的講究，最主要的是取那一股清香味道，用荷葉也是如此。
劉小妹眼睛一亮，道：“那東西好。可是這雞要叫啥名兒哩？我原聽你說荷葉包雞，想著就叫‘荷葉雞’，如今用了這兩種葉子，也不好這麼叫了。”
菊花道：“還叫‘荷葉雞’。沒荷葉的季節，用旁的東西替代，這也不算啥，難不成人買只雞還來追根究底？”
劉小妹點頭，抿嘴笑道：“我可是等著發財哩。”她躍躍欲試的樣子，恨不得馬上回去賣雞。
菊花見小蔥在懷裡扭來扭去的，有些不耐煩了，便起身道：“走吧，家去吃飯。我說，你就在我家吃不好麼？我叫梅子來陪你，再把你三嫂小秀也叫來，咱們說說話兒。”