“合營？可是我大明官府現在賬上無錢，難道要分文不花，直接讓民間的大大小小酒坊交出股權嗎？”崇禎有些猶豫。
這樣空手套白狼，恐怕不僅士大夫要勸阻“與民爭利”，民間對朝廷也會有怨言。
他在中州時聽到，有些百姓甚至用“重徵”來諷刺自己多重徵稅。
萬一民怨加重，有哪個素有威信的酒販子藉機起義，自己還不如不搞這一套。
韓爌也點頭道，“我大明不禁民間釀酒，天下酒坊多如牛毛，一個個去推動他們合營，耗費的人力巨大，很可能得不償失。”
畢自嚴搖頭道，“陛下，朝廷雖然不給銀子，但是如果實現合營，卻能給酒坊巨大的好處，讓他們不得不從！”
“什麼好處？”崇禎連忙追問。
“這個好處，就是朝廷宣佈賣酒合營以後，嚴令各大府城、縣城的酒樓客棧、勾欄唱曲處，都將限制只來從同官府合營的酒坊拿酒，不許購買私酒。”
“鄉野劣酒，幾文錢一碗，這種小酒坊即使收來，也不會有多少收入。臣以為不如遵從太祖舊制，仍然允許其不必交稅。”
“但那些坐落在繁華都會附近，上下僱傭成百上千人的大酒坊就不一樣了。他們每天都生產幾十上百缸酒，只有那些大酒樓、大青樓才能吃下他們的貨。”
韓爌捋動鬍子，“好主意！這些酒樓青樓，完全處於官府的管控之下。我們也不向他們再徵收銀子，只是限制他們進酒渠道。如若不從，把那些不合作的店裡酒缸子打爛便是。”
崇禎也明白過來，“原來如此，不與官府合營的酒坊，酒也賣不出去，日子久了就會變質成酸醋。”
“而同官府合營的酒坊，就能趁機做大。這樣一來，不是朝廷求著酒坊合營，而是酒坊求著朝廷合營！”
畢自嚴頷首，“正是這個道理。”
崇禎和韓爌對視一眼，都覺得此法確實可行，而且見效快，也沒給普通民眾增加負擔。
畢竟明朝時的窮人，是不可能到城裡的酒樓青樓喝酒的。
韓爌又問道，“合營之後，每斤酒能繳納多少費用，年入增加多少銀子？”
畢自嚴如數家珍道，“本朝釀酒，根據用料、工藝、銷量不同，價格也不同。”
“萬曆年間的賬冊顯示，燒酒每瓶5分銀子、黃酒每瓶兩分銀子、豆酒每壇兩錢銀子，淮曲每斤一分銀子（一兩銀子等於十錢等於一百分）。”
“臣以為，向酒坊收合營費，必然要根據其售賣的酒的價格不同，在原價可以統一加收一成，雖然稅率比起宋朝低得多，但一年也能增收三百萬兩銀子。”
才三百萬兩銀子？崇禎皺起了眉頭。
畢自嚴見狀連忙補充道，“皇上，這加徵合營費，並非越高越好。如果官酒與私酒價格差距過大，那麼酒家青樓很可能會鋌而走險以私酒充當官酒販賣。”
韓爌也贊同道，“不錯，屆時如果私酒販子再賄賂當地的差役，這酒業合營便會像如今的鹽政一樣，官鹽滯銷，而私鹽大行其道，無人能制。”
崇禎這才瞭然。
畢自嚴又道，“酒業合營，針對的都是城市裡的大酒坊，相對而言比較容易集中管理。”
“但茶葉如果要合營，物件是分散於全國各大產茶區的茶農，臣目前還沒有頭緒。”
韓爌點頭，“陛下，這茶農大多是南方山民，性情強悍，又大多是按宗族聚居，不是酒坊那麼好拿捏的。如果官府在接觸過程中讓他們產生誤解，很可能會產生民變。”
“本朝體制，向來是讓江南茶農交完貢茶，四川茶農交足用來茶馬互換的稅收後，便聽任他們自行去炒茶販賣，不如繼續承襲這一政策好了。”