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402吃好喝好 (2 / 2)

林婆子點點頭:“是啊,月珍在他家遭了不少罪,回來還被兄弟,弟媳婦嫌棄搓磨。現在人家能生了,看他們咋說?”

“還能咋說,打臉唄!不用理會這些多嘴破,各人把各人的日子過好是真!”吳淑芬說罷岔開話頭,“我來是想找你買兩隻雞的。大媳婦家大嫂送了些羊肝菌來,打算買一隻燉羊肝菌吃,一隻拿來燒芋頭吃。”

林婆子點點頭:“家裡的線雞大了,你要麼?”

“好,線雞當然好咯。”吳淑芬想想又對她說道,“你多喂點線雞,麻鴨,下半年我讓老大回來收。”

“好嘞,明天我就挑種蛋抱窩。”

林婆子高興的應下,去抓了些穀糠,帶著兩人去了後院,把穀糠倒進雞食盆裡,把家裡的雞召喚回來。

她趁那些雞都圍著雞食盆悶頭大吃時,瞅準了一隻,一把抓住,說道:“逮一隻線雞就夠你們吃了。你家現在連雞食都沒有,啥時候要吃啥時候來抓就成。”

吳淑芬連連點頭:“好,吃完了,我再來。”

三人到了前院,客套了一番,林婆子才拿了桿秤出來,稱過後有九斤多重,只收了吳淑芬十塊錢。又把鮮菌子和芋頭、蔬菜、還有泡菜都送了一些給她。

吳淑芬姐妹倆從林長貴家告辭出來,看到林長有和老李,一人抱著一捆艾草走在前面,忙叫住了兩人。

原來兩人逛了一圈,林長有想著屋裡大半年沒人住過了,割點艾草回來,熏熏屋裡的蟲子。

四人到家後,林長有和老李找了些稻草和艾草綁在一起,紮成草把子準備燻屋子。

吳淑芬舀了一碗水,放了點鹽攪拌兩下,李向陽抓住雞,捏住雞脖子割了一刀,雞血流進鬥碗裡,攪拌幾下不一會兒就凝固了。

林蘭提了一桶開水出來,淋在大木盆裡的死雞身上,李向陽不時翻幾下,牽開雞翅膀把雞毛全部淋透,輕輕拔一下雞毛就掉下來了。

雞毛拔乾淨後,再洗乾淨燒一堆火把絨毛燒乾淨。

李向陽看著不停往下滴油的肥雞,笑道:“太肥了,都快趕上大鵝了。”

吳淑芬聽後說道:“你林叔家喜歡養鵝,把雞吃完了我們買大鵝回來吃。”

林蘭聽笑了:“媽,這麼大一隻雞都還沒開吃,你又想到大鵝了。”

吳淑芬樂呵呵的說:“現在日子好了,才敢這麼想,以前哪捨得哦!”

一隻雞,砍了半隻雞下來,剁成從小塊,焯水後炒幹水分,舀兩瓢水,放了些薑片蔥頭在裡面,大火煮開後,把羊肝菌和雞樅菌下鍋用中火燉煮。

這才洗米煮飯,等鍋裡的雞肉燉耙了,甑子裡的飯也好。

吳淑芬把菠菜焯水後擠幹水份涼拌,青椒蒜瓣炒雜菌,雞雜炒泡菜,還炒了一盤孩子們最喜歡的洋芋絲。

林蘭才開始炸黃梔花,先把黃梔花用少量的鹽醃一會兒,將麵粉、雞蛋、鹽、五香粉攪拌成麵糊。

吳淑芬看著她從夾背裡,像變魔術一樣,拿出那麼多調料,笑道:“這丫頭,一輩子都改不了好吃的毛病。”

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