菜市場裡少有這樣的售後服務,有些攤位買少了還不賣的,不要說還給人剁碎了。
「我這豬肉和別人價格一樣,但勝在在我家買豬肉,客人回到家不用再動手切了,想要什麼形狀我都給切好了。」
蘇言裳想了想,說道:「那你能給我切三十斤薄片嗎?」
豬肉切薄片兒,火鍋裡一燙,鮮嫩可口,再蘸上她特製的調料,簡直不要太好吃。
「要那麼多?好嘞,那很快就可以收攤兒了,我這兒也就三十斤了。」
「那都要了,你幫我都切了。」.
「好嘞。」
「等等,你這不用稱就知道是三十斤?」
「這話說的,我是不會缺斤少兩的,你看——」
只見黑鐵將那些肉放入稱中一稱,不多不少,正好三十斤。
蘇言裳感嘆,果然奇人在民間。這樣的趣事她是聽外祖父講過的,沒想到今日真得一見,可是她還是狹隘了,當黑鐵切薄片的時候,才是他人生的巔峰,那速度,簡直可以稱霸京城,那薄厚程度,幾乎可以看到肉對面的光影。
人才啊!
蘇言裳讓鈴鐺又去買了四隻羊,除了下鍋子,還能烤羊吃,可惜沒有牛肉賣,驢肉今日也買到了幾斤。
黑鐵切好豬肉,蘇言裳讓他幫忙將羊宰了,一些切片,剩兩隻就烤全羊好了。
「反正我這肉也賣光了,就幫蘇大夫切一切羊肉。」
羊肉也切得每一片都薄如蟬翼,且片片都厚薄一致。那驢肉很快也按照蘇言裳的要求剁成了碎肉,等會可以做成驢肉丸子。
蘇言裳和鈴鐺又去買了一些菜,幾人就去了三角巷。
在大家的共同努力下,一大桌子的生菜很快弄好。戊時,那些在外做工的少年們也都回來了。
他們中最大的已經十六,面容清瘦,但精神奕奕,他叫霜谷,因年齡在孩子中最大,平日裡承擔了照顧大家的責任,出去工作賺到的那點銀子,也都用來貢獻給大家了。
他對孤寡們也很照顧,他懂一些字,但不多,蘇言裳是很想讓他多學一些東西。
「今日大家吃鍋子,我也有事和大家說,但是是好事,你們不用緊張,先吃著。」蘇言裳先給大家心裡打個底。
桌子是她臨時買的,幾張拼在一起,畢竟平日裡他們吃飯都是端著,不怎麼需要桌子,加上一頭有一張石桌,一個大鍋就擺在石桌旁,下面生著旺火,而黑鐵就按照蘇言裳的吩咐站在鍋旁負責打撈滾熟的菜,分裝到每個人的碗裡。
同時,他們還支起了架子烤著兩隻羊,由霜谷和另外幾個大些的男孩掌著。
「你們幾個累了就換一下他們,也讓他們鍛鍊鍛鍊。」