食材取自巨大七鰓鰻身上的精華部分,今天的筵席特色也正是‘七鰓鰻宴’。
在大仲馬的《基督山伯爵》中,就記錄著一道法國名菜,以波爾多紅酒和七鰓鰻為原料。
小日子的做法是把它當成鰻魚,蒲燒、七鰓鰻魚飯,味道都很美味。
“美食荒漠”英國的做法非常之黑暗,直接把整條海怪似的七鰓鰻做成派,還是皇室名菜……
如果真有黑暗料理界,那一定是以英國為原型!
洛何輕咳一聲,收起思緒,著手料理造型獵奇的七鰓鰻。
餐廳內。
死神面前擺放餐巾、餐碟,銀質餐刀餐叉,目光時不時投向廚房。
又過了半小時。
洛何手託餐碟,開始上菜。
前菜是蒲燒七鰓鰻魚段,搭配鰻肝清湯,爾後是用紅酒、菌菇、土豆、蔥段熬煮而成的波爾多七鰓鰻,最後以一道清爽的冰淇淋做結尾。
面對醬烤味濃的蒲燒鰻魚串,面無血色的蒼白美人猶豫了片刻,還是拿起烤串,小口品嚐。
入口時的口感,醇厚細膩,焦中帶甜,層次鮮明。
她的唇邊粘上醬料,用餐巾優雅地抹去,配上一口清湯。
享用正菜時,她手持餐匙與餐叉,品嚐著馥郁紅酒與海鮮匯聚而成的風味料理,輕輕眯上雙眼。
那怪異猙獰的海怪,經過洛何的烹飪,彷彿重獲了新生。
這滋味,無亞於奇蹟。
暗無天日的靈界,竟然也能品嚐到這般美味的食物!
死神睜開雙眼,微微撥出一口氣,眼中浮現一抹青睞之色。
卻見面前,又端來一道漂亮精緻的甜點。
甜點總共分四層,果凍、奶油、冰淇淋和點綴在冰淇淋上的水果和果醬。
紅豔豔的草莓,粉色的冰淇淋,啫喱狀的果醬……死神目不轉睛,視線難以從甜品上轉移。
“草莓芭菲。”
洛何笑了笑:“是今天的餐後甜點。”
死神抬起視線,唇角不易覺察地輕揚了一下,旋即朝著芭菲伸出湯匙。
她舀了勺冰淇淋,品嚐著甜蜜的滋味,輕聲道:
“這還是……我第一次品嚐人類的甜品。”
“是嗎?”洛何訝然道:“感覺怎樣?”
“很不錯。”