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第178章:夜色迷離看燈籠 (1 / 3)



我只得答應道:“嬸嬸說的是,美妙姐姐自然是個有仙緣,有福氣的。”

孫嬸嬸聽了,自然是十分高興,我這心裡卻很有點說不清的滋味,又像是遺憾,又像是慶幸,總之一切皆是平安,也便是一場造化了。

過了些日子,聽說美妙姑娘與週二少爺的婚事定下了,雖說是入贅,但下定之日,鞭炮齊鳴,鑼鼓喧天,也是十分風光。

我去瞧熱鬧,但見美妙姑娘房中,鋪著整潔的字紙,上面還行雲流水的書寫著字跡,我這一看,卻是唬了一跳,那字跡,分明便是出自陸公子之手啊!

美妙姑娘看我過來看字,笑道:‘怎地,梅菜也喜愛書法麼?”

我忙道:“梅菜並不懂許多,只是覺得這字型好看,不知是誰寫的?”

美妙姑娘失笑道:“在姐姐閨房之中,自然是姐姐寫下的了。”

難不成,是美妙姐姐雖說忘記了那陸公子,卻未曾忘記陸公子教給她的書法麼?

美妙姑娘頓了頓,笑道:‘說起來啊,這些字寫的還有個典故呢,說來好玩兒,你且當故事聽罷!“

我忙問道:“不知道是個甚麼典故?”

美妙姑娘道:“這些字,原是姐姐在夢中學會的呢!夢中總能看見文房四寶似乎成了精靈,毛筆自己個兒立起了,宣紙自己個兒鋪好,硯臺自己個兒研好了墨汁,毛筆自蘸滿了,便寫下了這兩行字,姐姐因著是在夢中,倒也並不害怕,醒了來,只覺得夢中情景歷歷在目,那字型著實漂亮,忍不住學著臨摹,不想竟然一日比一日學的像了,只不過旁的字不曾夢見,淡淡這兩行而已。”

那兩行字寫的是“山有木兮木有枝,心悅君兮君不知。”

這時孫嬸嬸上樓來,只說今日是個忙日子,叫美妙姐姐也下樓去,我便也隨著出來了,但見週二少爺穿著一身金緞袍子,倒是也怪神氣的。

我偷偷問道:“美妙姐姐,你覺得這個週二少爺怎麼樣?”

美妙姑娘答道:“甚麼怎麼樣不怎麼樣的,平穩安定過此一生,不是最好不過的了麼!”

我望著週二少爺那憨厚的面孔,心下想著,只怕門當戶對,也是千百年來流傳下的道理吧!

不知道那陸公子,會偶爾從走馬燈中出來,像那素問公主望著他一樣,遠遠的望著美妙姑娘嗎?

夏日裡雜魚鮮美,我時時與小三子去胭脂河捕撈了來,大的可以叫賣,小的客流留到籮底,回家熬做雜魚鍋吃。

胭脂河盛產小鯽魚,因為形狀大小如麥穗,被人稱作小麥穗,小麥穗肉質細嫩,柔若無骨,與其他雜七雜八叫不上名字來的小魚一起熬煮,滋味十分鮮美。

小魚捕撈了來,也可不急著殺,可先養一養,待小魚吐乾淨髒汙,過水洗一洗,擠了肚腸,小心苦膽不破就是了,小魚料理好了,以細鹽,料酒,胡椒粉醃上,加上生薑片,蔥段去腥。神陸

等待小魚入味的時候,即可著手製作配著雜魚吃的小餑餑。

小餑餑可以用當年新下來的玉米麵揉制,稍稍加入點黃豆麵,開水和麵,以筷子攪成雲絮狀,巧手揉製成光滑的麵糰,揪成了大小合適的劑子。

雜魚鍋若是有條件,最好用柴火燒的大鐵鍋,架上了鍋,倒油下八角,花椒,薑片,蔥段煸炸出香味來,先用油將小魚稍稍煎一煎,再下了醬油,醋,白糖,精鹽,蒜末,下高湯煮沸,即可小火慢慢熬煮,熬雜魚的時候將玉米餅的劑子隨手往鐵鍋上一貼,蓋上鍋蓋,待到魚熟的時候,餅子便也就正好也熟了,兩不耽誤。

待收幹了汁水,香味四溢的時候,開啟鍋蓋,但見魚一頭頭擠在汁水裡,成了油亮亮的醬色,稍稍下芡汁,把魚的湯汁調的粘稠些,即可起鍋了。

取下玉米餅子,金黃酥脆,入口清香,貼著鐵鍋的那一側更加是脆甜無比,扯下了一塊塊的玉米餅子沾上魚的湯汁,鮮香無比,夾一口小魚進嘴,早已皮酥骨爛,入口只是一股鮮味,魚刺是不用吐的。

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