二兩銀子，足以讓她在家中找到話語權。
所以，茶肆門口等著招工的女子，比瑞豐閣排隊買點心的隊伍還要長，甚至有些普通富戶家的丫鬟小廝，看著都心動。
千挑萬選，選定了十個人，都是容貌平平，但是長相干淨的，簽訂合同，先試用期一個月，只有月薪，等過了試用期，再酌情分紅。
其他沒有挑選上的女子，無不失望的離開。
就在人群散開的時候，一個小不點竄了過來，抬頭看著葉知語說，“葉小姐，聽說你這裡招工，您看，我行嗎……”
葉知語打眼一看，是個瘦弱的小夥子，年紀十一二歲。
這不是妥妥的童工嘛，春蘭上前一步說，“我們店裡招女工，你來錯地方了，回吧。”
那小孩卻倔強的不肯走，“葉小姐，我不要工錢，管我吃喝就好，林公子好心留我在藥堂幫忙，可是，我天生嗅覺不佳，分揀藥材總是出錯，我不想拖累他，所以就找到你這了，我雖然鼻子不行，但是手腳利索，我給您打雜跑腿，一定乾的好！”
聽到林公子這個稱呼，葉知語不禁停下腳步，認真的打量著眼前瘦弱的男孩。
“你是金寶嗎？”
他興奮的點點頭，“葉小姐你還記得我，我就是金寶！”
上次見他，渾身是血，今日穿著整齊，倒是一時間沒有認出來，急忙把他拉進店，“是林公子不讓你待在藥堂嗎？”
金寶使勁的搖搖頭，“不是的，不是的，林公子對我很好，我傷好了就一直留我在店裡打雜分揀藥材，可是我太笨了，總是學不會。”
“他們對我太好了，我反而不好意思留在那，前幾次葉小姐去藥堂找林公子他們，我當時在櫃檯背藥材，您沒看到我。”
然後不好意思的撓撓頭，“可能您也沒認出我來。”
葉知語聽完，也笑了笑，“那你徹底好了嗎？”
金寶高興的點點頭，“好了，都好了，葉小姐，我吃飽飯力氣可大了，你就留我在店裡工作吧，我吃的少，乾的多，還不要錢。”
看著他乾淨的眼睛，葉知語一時也是心軟，“那先試用幾天吧，你也不用去後廚，就在前廳收拾桌子，跑跑腿。”
到底還是不知底細，葉知語也不是爛好人，可以觀察一段時間，合適的話，就留下來。
住所就安排跟瑞豐閣那邊的夥計一起睡大通鋪。
這些都交給香蘭安排。
一頓忙活下來，葉知語看著忙的腳打後腦勺的香蘭，笑著問，“現在不覺得我五兩月薪給的多了吧。”
“小姐說笑了，這都是我應該做的。”
這幾天，葉知語配合這春蘭和姜氏，用軟羊革製作了簡易的選單，選擇這種材質，主要是因為可以重複使用，而且防水，檔次看起來也比紙張布匹要高一點。
飲品開發了三種，都是熱飲，玫瑰香奶茶，經典奶茶和果茶，茶葉和牛乳乃至果汁的奇妙融合，吊足了顧客的心理，籌備的每一天，都有人來問，新鋪子賣什麼，葉知語都一一回應，這個時代沒有廣告，口口相傳是最好的宣傳方式。
好不容易等到開業的那一天，產品一擺上，大多是富商貴人，老百姓知道瑞豐閣糕點價格貴，自然茶飲也不會便宜，所以只是在門口觀望，沒有進來。
奶茶定價，根據白糖的用量，定在三四兩銀子一杯，比成本也是翻了十幾翻的利潤，這是姜氏和王掌櫃商量了一下午的決定。