那絕對是親人。
說了這麼多，有的飽飽可能發現了，怎麼都是說冬季啊，別的季節沒有麼？
還真沒有。
豌豆顛是冬季特有的蔬菜，每年就只上市兩三個月。
天氣一熱，就沒有了，即便是有，也會貴成大家吃不起的樣子。
這是為什麼呢？
因為啊，豌豆顛只是豌豆的副產品，種植豌豆是為了豆啊，不是菜。
而種植豌豆有個關鍵點，必須讓它在25攝氏度以前開花，氣溫高了它的花就會脫落，影響授粉，降低產量。
按照這個時間反推回去，一般就在10月底11月初種豌豆，那它長出嫩芽，摘下豌豆顛，也就是11月底到12月初。
喜歡豌豆顛的川渝飽飽啊就會在冬天努力的吃。
據統計，僅山城一地，每年冬天銷售的豌豆顛就高達2.77萬噸。
既然大家這麼喜歡，有沒有可能種豌豆只要豌豆顛，不要豆子呢。
不可以。
或者說之前不可以，因為豌豆顛是豌豆的嫩芽，它即便是可以反覆摘，但是摘上四五次，自然而然就老了，不能吃了。
注意，這裡我說的是之前。
因為我要告訴大家一個好訊息。
有希望啦。
有可能過一段時間，一年四季都能吃到豌豆顛啦。
清音農業的文英時娟團隊，採用當今最先進的育種4.0技術，透過定向篩選，並雜交選育，培育出一種新的豌豆品種，《小滿一號》。
它最大的特點就是，不能結豌豆啦。
有小夥伴問了，不結豌豆的豌豆，還能有用麼
當然有用。
不結豌豆，就不需要限制在25攝氏度以下開花，它愛什麼時候開花都可以，無所謂。
一般它都等不到開花的時候。