冰水洩的麵糊，能增加彭鬆感，使炸物口感更豐富，這是駱一航從網上學來的竅門。
至於薄荷葉則沒啥作用，就是好看，顯得有格調。
駱一航抄起水舀子，盛起一勺冰水澆下去，筷子飛快攪動，麵粉和雞蛋液融進冰水，變成稀糊糊。
最後再撒點鹽又攪和幾圈。
麵糊完成，駱一航抓起一把洗好的花椒芽扔進盆子，沾滿面糊。
然後起鍋燒油，油鍋裡放進一根餐飲用溫度計。
自己看著，也讓外面顧客看著。
看著溫度計上讀數到170後關火，等油溫自然降到155度後。
再把裹了麵糊的花椒芽一根一根夾進油鍋。
刺啦！
一聲脆響。
熱油翻滾，神奇的是，油竟然沒有濺出來，這就是先高溫再自然冷卻的作用。
短短几秒，花椒芽膨脹變黃，進而變作金黃。
一股炸貨的香味從鍋裡湧出來，真的是湧出來的，好像有個鼓風機，一股一股把香味往人鼻子裡吹。
香味止不住的往鼻子裡進，口水止不住的從口腔往外流。
站在最前面的大叔瞪大了眼睛，盯著油鍋一動不動。
後面小盧和小茹踮著腳尖，拳頭緊握，就差尖叫了。
不敢叫，一叫口水就流出來了，既是饞的，也是饞的。
當一個人的動作如行雲流水般順暢，絲毫不見遲疑，並且每個動作都穩定、準確的時候，自然就是美的。
練氣三階人間修士駱一航所凝練的肉體滿足所有條件，動作充滿美感，況且人長的還帥。
這就是駱一航所設計的流程，充滿了格調，充滿了儀式感。
美味不用嘗，光看，就已經是享受了。
不大會兒工夫，第一波三份炸花椒芽做好。