“爸,花椒出芽芽了?”駱一航捏起一根花椒芽看了看。
兩三公分長一根嫩條,上面長著三片小葉,葉子都沒綠,還是嫩嫩帶著黃色。
“可不咋滴,昨天看葉子才剛發,還卷卷地,今天摘菜的時候再看已經長出來了。少的很,就這麼一點。”
駱誠這邊說著,駱一航那邊已經喊上了:“媽,中午炸花椒芽吧。”
“好的啊,這就給你做。”張桂琴的聲音從廚房傳來,隨後人也出來了,手裡拿個盆。
過來把盆塞駱誠手裡,“去,把芽芽洗了。一天天的不幹活,就一個西紅柿兩根黃瓜,夠誰吃的。”
駱誠抱著盆,看看老婆,又看看兒子,“那個啥,就這點熟了,這幾個我昨天就盯著了,看著還差點就沒摘,今天再看已經熟了,摘回來嚐個鮮。”
張桂琴點點頭,“是啊,咋這麼早就有熟的,按往常還得一禮拜呢。”
“可能是暖冬吧,去年冬天不冷。”駱誠也不確定,說的有點猶豫,“反正也沒差幾天。”
“差點讓你帶歪了,幹活去!”張桂琴猜不出來原因,索性不想了。
“……”待遇差別咋這大呢?駱誠表示無語,但是習慣了。
然後默默拿著盆裝上花椒芽去外面水管洗菜。
一小把花椒芽被駱誠用清水沖洗乾淨,控控水拿進來,張桂琴也調好了麵糊。
炸花椒芽的麵糊,就是麵粉和澱粉拌一下,打一個雞蛋,再用涼水調成稀糊糊,最後加點鹽。
起鍋燒油,等油燒熱,花椒芽蘸上面糊一根一根放鍋裡炸,炸至焦黃出鍋。
別看也就二十幾根,掛上麵糊還挺出數,炸完之後滿滿一大盤子。
張桂琴動作很快,花椒芽炸的也快,捏一塊扔嘴裡嚼的也很快,“咋這麼好吃嘞。”
再捏一塊,“這春頭裡就得吃點春味。”
然後再捏一塊……這回沒好意思自己吃,塞旁邊幫忙拍黃瓜的駱一航嘴裡了。
駱一航張嘴咬下,嘎吱嘎吱。
酥、脆、鹹香、還帶著些花椒的麻味和香味,自帶調料了屬於。
口感棒,味道更棒,一旦品嚐,念念不忘,手停不下來,嘴也停不下來。
這不,旁邊嘎吱嘎吱就沒停過,駱一航拌個拍黃瓜的功夫,一大盤子下去一半了……
“那個,媽,給我爸留點。”駱一航都看不下去了。
張桂琴聽見臉一紅,“嗐,我就嚐嚐味道。”