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789.做兔子 (2 / 4)

額,羅少安馬上閉嘴。

幸虧沒說還可以餵豬。

不過,也有聰明觀眾,先人一步,吃到好的。

【內江無花果,已經下單,26塊錢一斤……555好貴啊。】

【前面你哪個店買的?我買的30一斤,一顆40克】

【……剛想炫耀,我買的十八塊,再一看,30克】

行吧,先給無花果帶貨了。

不過徐師傅沒管直播間的彈幕。

調好了兩種甜味之後。

又開始展示辣椒。

“冷吃兔最重要的調味就是辣椒,這次我用了三種辣椒。”

“這個熟悉吧,這裡產的秦椒,主要供香。”

“第二個是自貢七星椒,它是朝天椒的一種,用於提辣。”

“最後是榮縣樂德紅,這個是榮縣紅土地獨有的一種辣椒,屬於小米辣,而且顏色紅,它將辣味再提一檔,並且上色。”

一排三種,都是幹辣椒。

秦椒細長且有皺褶,顏色偏淺,更接近粉色;七星椒個頭較小,顏色鮮豔;樂德紅個頭介於前兩者之間,表面光滑,顏色更是紅的發亮。

這傢伙,用三種辣椒,光是看著,鼻子裡好像已經聞到辣味,嘴巴已經開始痛了。

——

琳琅滿目的材料擺了一桌子。

光看這堆材料,誰不得誇一句“真材實料”!

而接下來的製作過程,更好看。

徐師傅先處理兔子。

咚的一刀,斬下兔頭。

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