此時是最香的。
劉漂亮還提醒了一下,“感受感受,是不是香溢四方。”
姚軍波兩口子下意識提鼻子聞,驚喜道:“香,真香。”
“快嚐嚐,提前做過乾冰清洗,比水洗的還乾淨,能直接吃。”劉漂亮招呼著,又丟擲一個優點。
乾冰清洗,就是利用固態二氧化碳(即乾冰)的物理特性,在接觸到物體表面時迅速昇華併產生微爆效應,使物體表面的汙垢、雜質等迅速融化、蒸發和脫落。
全程無水,快速高效且環保,也不會破壞水果表面,可以達到即食效果。
而且清洗的同時還是預冷的過程,降低食品的溫度,從而增加保鮮時間。
除了貴,沒有什麼缺點。
鄭好味那邊有相關裝置,氣調也是。
運過去加工包裝的。
小姑娘伸手從盒子裡輕輕捏起一條金香葚,捏著尾巴上的梗,下意識的晃了晃。
每個頭一次拿到金香葚的人,好像都會晃晃,因為這個東西,真的太有意思了。
不過小姑娘拿起來並沒有吃,先給了媽媽一根,再給了爸爸,劉漂亮也分到一根。
最後才拿起自己的。
劉漂亮笑道:“哎呀,那我也沾沾喜氣,咱們一起吧,一二三。”
喊著號子,四人一起把香金葚放進嘴中。
剛從冰箱裡拿出來的,還帶著絲絲涼意。
冰過的香金葚,比常溫的更加好吃。
沒別的原因,所有甜的東西都是冰過的更好。
因為低溫能增強對甜味的感知,會使味蕾對甜味更加敏感。
“哎呦,真好!”姚軍波驚喜出聲,聲音還挺大,被他媳婦捅了一下。
而緊跟著,他家閨女也驚撥出聲,“好甜啊,好好吃。”
當媽的連連應和,“對對對,真甜。”
就在此時,後面一桌有人不樂意了。
“我說劉老闆,我說你這不合適吧,有好東西哪能藏著啊。”